Mydła
Mydła SPIS TREŚCI: 1. Co to jest mydło? 2. Dlaczego woda zwykle nie wystarcza do usunięcia brudu? 3. Do czego służą detergenty? 4. Jaka jest budowa mydła? 5. Jak się usuwa brud? 6. Reakcja zmydlania 7. Co to jest twarda woda? 8....
hydroliza, elektrochemia - ściąga
Kwasy Kat: H An:bztl: niemet z reszty kw tl: tlen gaz z H2O Zasady Kat: a) H z H2O (jeżeli metal z cząst zasady przed H) b) Met (jeżeli za H) An: O2 z OH- Sole Kat: a) H, jeżeli metal przed H b) metal, jeżeli za H An: a) tlen z...
Tłuszcze
Tłuszcze są bardzo ważną grupą estrów o dużym znaczeniu gospodarczym, biologicznym. Tłuszcze jadalne są pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Do tłuszczów pochodzenia zwierzęcego zaliczamy m.in. masło, słoninę, smalec, łój. Do tłuszczów...
Dlaczego folia sama przylega do żywności - ciekawostki.
Folia przylega do żywności z dwóch powodów- jest elastyczna i po rozciągnięciu próbuje powrócić do poprzedniej formy. Jest również naładowana ładunkiem statycznym ,który przyciąga wiele produktów. Sekret elastyczności kryje się w budowie molekuł....
Wyodrębnianie muskaryny z czerwonego grzyba Inocybe Patouillardi (Bres.)
Zagęszczony do połowy ekstrakt alkoholowy ze 150 g grzyba rozpuszczono w wodzie i ekstrahowano eterem (odtłuszczenie), a następnie benzenem. Do zagęszczonego roztworu wodnego dodano stężonego roztworu reineckanu amonu. Wytrącił się od razu osad...
Promieniotwórczość
PROMIENIOTWÓRCZOŚĆ (przemiana promieniotwórcza, rozpad promieniotwórczy, radioaktywność), samorzutna przemiana jednego jądra atom. (nuklidu) w inne, której towarzyszy emisja promieniowania jądrowego. Emitowanymi cząstkami promieniowania mogą być:...
Promieniotwórczość, radioaktywność, izotopy.
1.Promieniotwórczość, radioaktywność. 2Rodzaje promieniowania. 3.Izotop. 4.Izotopy promieniotwórcze. 1.Promieniotwórczość, radioaktywność. Zjawisko samoistnej przemiany jednych jąder atomowych w inne. Głównymi procesami...
Współczesne metody ustalania budowy związków organicznych
„Współczesne metody ustalania budowy związków organicznych”. Związkiem organicznym nazywamy związki chemiczne pierwiastka węgla z wyłączeniem tlenków węgla, węglanów metali,...
Wykorzystanie promieniotwórczosci
IZOTOPY PROMIENIOTWÓRCZE ZNALAZŁY LICZNE ZASTOSOWANIA W BADANIACH NAUKOWYCH, TECHNICE, PRZEMYŚLE, MEDYCYNIE I WIELU INNYCH DZIEDZINACH LUDZKIEGO DZIAŁANIA. Radioizotopy znalazły przede wszystkim zastosowanie w śledzeniu różnego rodzaju...
Kwas Foliowy
witamina B11 - związek zaliczany do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Rolą biologiczną kwasu foliowego jest uczestnictwo w przenoszeniu reszty jednowęglowej, w biosyntezie choliny, zasad azotowych i niektórych aminokwasów. K. f. jest niezbędny w...
Cukry - ściaga
1.Czernienie cukru pod wpływem stężonego H2SO4 świadczy o tym, że cukry są zbu- dowane z węgla, wodoru i tlenu. 2. Wzór ogólny cukrów CnH2n. 3.Tollens: Polega na ogrzewaniu roztworu glukozy z amonialnym roztworem azotanu srebra w wyniku...
Zanikający ozon. Czy nie niszczymy swojej tarczy ochronnej?
Wyobraźcie sobie, że codziennie musicie chodzić wśród zabójczego, ognistego deszczu. Chronią was przed nim tylko parasol, który jest jednak tak doskonale skonstruowany, że nie przepuszcza śmiercionośnych kropli. Czy taka osłona nie byłaby wprost...
Katalizatory
Katalizator to substancja, której obecność w układzie reagentów wywołuje zmianę szybkości reakcji chemicznej. Bierze udział w zachodzących reakcjach, jednakże tak, że pozostaje po ich zajściu w niezmienionej ilości i postaci chemicznej, w związku...
Ropa Naftowa
Ropa naftowa jest mieszaniną węglowodorów takich jak: butan (C4H10), pentan(C5H12), heksan(C6H14), heptan(C7H16), oktan(C8H18), dodekan(C12H26), pentadekan(C15H32), oktadekan(C18H38), pentakozan(C25H52), tetrakontan(C40H82). Jest oleistą cieczą o...
Wyodrębnianie kodeiny ze słomy makowej
Kolbę kulistą z trzema szyjami poj. 500 ml napełnia się wraz z 10.20 g zagęszczonego roztworu słomy makowej mającego zawartość morfiny 80.8% wag., 425 ml toluenu. Kolbę reakcyjną wyposaża się w mieszadło mechaniczne, termometr, łapacz...
Węgiel
Węgiel Węgiel jest to pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 6 i masie 12,011. Leży on w 2 okresie i 14 grupie pod symbolem C (Carboneum). Jest on niemetalem. Należy do grupy węglowców. Ciało stałe, nierozpuszczalne w wodzie, kwasach i...
Alkohol w życiu człowieku
Alkohol znany był już w neolicie , a więc przed wieloma tysiącami lat i mówią o tym najstarsze dokumenty, dzieła literackie i kodeksy praw. Na ich podstawie możemy wyróżnić cztery podstawowe funkcje alkoholu : - fizjologiczne : odżywcze,...
Węgle kopalne - referat
Historia powstania węgli kopalnych Za początek powstania węgli kopalnych uważa się karbon, czyli w erze paleozoicznej. Era ta zaczęła się około 360 mln lat temu i trwała około 70 mln lat. Po upływie milionów lat, pod wpływem wielu czynników:...
Zasady
Wartościowość reszty kwasowej jest równa liczbie atomów wodoru w cząsteczce danego kwasu Kwasy dzielimy na: - tlenowe - beztlenowe Substancje chemiczne, które maja inną barwę w wodzie destylowanej, a inną w roztworach kwasów (lub zasad)...
Alkoholizm
Alkohol to środek odurzający, silnie wpływający na psychikę, funkcjonowanie organizmu i zachowania człowieka. Jest znany i pity na całym świecie, co wcale nie oznacza, że jest to substancja zdrowa i godna polecenia. Uzależnienie od alkoholu ,...
Rodzaje promieniowań
RODZAJE PROMIENIOWANIA JĄDROWEGO Lekkie IZOTOPY są trwałe, jeżeli stosunek liczby neutronów do protonów w ich jądrze wynosi 1 lub nieznacznie przekracza te wartość. Przy większym nadmiarze neutronów jądra staja się nietrwałe i emitują...
Alkohol - wróg czy przyjaciel?
Alkohole są to związki organiczne pochodne węglowodorów, w których atom wodoru został zastąpiony grupą -OH (hydroksylową). Według mnie alkohol może być naszym przyjacielem, ale też wrogiem. Jego odmiany mają różne właściwości i zastosowanie. Na...
Sole ważne gospodarczo
SOLE WAZNE GOSPODARCZO: Sole są bardzo rozpowszechnione w przyrodzie. Skorupa ziemska składa się głównie z soli i tlenków. W wodzie morskiej występują różne jony soli np.: Na+, K+, Mg2+, Cl-, SO4 2-. Wiele soli stanowi kopaliny, czyli surowce...
Hydrometalurgia miedzi
Hydrometalurgia miedzi Termin hydrometalurgia oznacza otrzymywanie metali w wyniku elektrolizy wodnych roztworów ich soli. Proces ten składa się z następujących etapów: • ługowania rudy poddanej ewentualnie wstępnemu prażeniu w atmosferze...
Rozwój poglądów na temat atomu
Około 2500 lat temu greccy filozofowie zadali sobie pytanie- z czego zbudowany jest świat ? Przez wieki uczeni próbowali odpowiedzieć na to pytanie. Demokryt z Abdery, żyjący ok. 460- 370 filozof grecki , był twórcą atomizmu. Naturę pojmował...
Nikiel
Nazwa łacińska – niccolum Nazwa angielska – nickel Symbol – Ni Liczba atomowa - 28 Nikiel odkrył w 1751 roku Axel Cronstedt. W średniowieczu nie rozróżniano rudy niklu (arsenku niklu) od bardzo poszukiwanej rudy miedzi. „Fałszywą” rudę...
Węglowodory
Źródła węglowodowór: gaz ziemny, ropa naftowa, zanieczyszczenia powietrza (wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne) Ropa naftowa – mieszanina jednoroda węglowodorów w różnych stanach skupienia. Stan skupienia:ciecz Barwa: żólta, czanra,...
Białka
WYSTĘPOWANIE: Materiał budulcowy tkanek ludzkich i zwierzęcych Wchodzą w skład: krwi, mleka,mięśni,chrząstek, skóry, sierści, paznokci, piór, kopyt, rogów. Są nimi też hormony, antybiotyki, toksyny bakteryjne, jad węży, enzymy. SKŁAD: C...
Sole wokół nas
Sole wokół nas Chlorek srebra(I)- AgCl. Występuje ona zazwyczaj w formie białych kryształów, które zmieniają kolor pod wpływem światła - najpierw na jasnofioletową, potem na różową, brązową i wreszcie ciemnobrunatną. Słabo rozpuszczalna w...
Wróblewski i Olszewstki- biografie
Zygmunt Wróblewski 1845- 1888 Wróblewski pochodził z Grodna. Studia rozpoczął w Kijowie. Niestety, nie udało mu się ich zakończyć. Na przeszkodzie temu stanęło Powstanie Styczniowe. Jako osiemnastoletni młodzieniec stanął w...
Promieniotwórczość. Korzyści czy zagrożenia?
Promieniotwórczość polego na samorzutnym rozpadzie - rozszczepieniu - jąder atomów niektórych pierwiastków. Pierwiastki, których atomy ulegają rozszczepianiu nazwane są pierwiastkami promieniotwórczymi. Promieniowanie zazwyczaj kojarzy się...
Alkohol-wróg czy przyjaciel człowieka?
Alkohol metylowy to najprostszy z alkoholi. Jest to ciecz bezbarwna, palna, o charakterystycznym zapachu, rozpuszczalna w wodzie. Jest SILNĄ TRUCIZNĄ, której 8 do 10 gram powoduje ślepotę a większa ilość - śmierć. Alkohol ten znalazł zastosowanie...
Kwaśne deszcze.
Dwutlenek siarki powstaje podczas spalania paliw kopalnych Wszystkie paliwa kopalne, a przede wszystkim węgiel brunatny, zawierają pewną ilość siarki. Podczas ich spalania tworzy się dwutlenek siarki, który jest bezbarwnym gazem o ostrym,...
Alkohol etylowy - wróg czy przyjaciel?
Alkohol etylowy (C2H5OH, etanol), potocznie zwany po prostu alkoholem, jest bezbarwną, łatwopalną cieczą. Ma charakterystyczny zapach i piekący smak, łatwo miesza się z wodą w każdej ilości, tworząc z nią mieszaninę azeotropową (95,5% etanolu)....
Woda w przyrodzie
Woda w Przyrodzie Woda - H2O - związek tlenu i wodoru. Biorąc pod uwagę fakt, że bez niej nie mogłoby istnieć życie na naszej planecie, oraz że jest to substancja występująca w największej ilości, można...
Chlorowodorek metyloaminy z formaliny
CHLOROWODOREK METYLOAMINY (z formaliny) W kolbie destylacyjnej poj. 1 l umieszcza się 250 g chlorku amonu i 500 g techn. formaliny (35-40-proc. roztwór formaldehydu). Kolbę zaopatruje się w chłodnicę do destylacji oraz w termometr, który...
Promieniotwórczość naturalna
Promieniotwórczość naturalna została odkryta w ostatnich latach XIX wieku. Jej odkrycie było pierwszym krokiem w rozwoju nowej dziedziny wiedzy – fizyki jądrowej. Badanie tego promieniowania, ze względu na jego właściwości bardzo niebezpiecznego...
Reakcje jonowe.
Referat zawiera liczne równania reakcji chemicznych, dlatego też został zapisany w formacie .doc.
Jestem pierwiastkiem chemicznym
Jestem jednym z pierwiastków chemicznych znajdujących się w układzie okresowym. Moja nazwę nadł pewien francuski astronom Pierre-Jules-Cesar, Janssen, który jako pierwszy poczynił obserwacje dowodzące mojego istnienia w czasie badań Słońca w...
Woski - znaczenie i budowa chemiczna
Wosk = wyższe kw.karboksylowe + wyższe alkohole Woski są estrami wyższych kwasów monokarboksylowych i wyższych alkoholi jednowodorotlenowych o parzystych liczbach atomów węgla od C16 do C36. Czasem oprócz alkoholi...
Alkacymetria
Alkacymetria ( metody zobojętniania) skupia metody miareczkowe oparte na reakcjach kwas - zasada. Nazwę utworzono przez połączenie słów "ACYDYMETRIA" (miareczkujemy zasadę kwasem) i "ALKALIMETRIA" (miareczkujemy mianowanymi...
Stapianie próbek z topnikami
Substancje, których nie można rozpuścic w wodzie, w kwasach, w roztworach alkalicznych lub w roztworach substancji kompleksujących, rozkłada sie przez stapianie w tyglach z odpowienimi topnikami. Topniki, stosowane do stapiania z próbkami, dzielą...
Zagrożenie warstwy ozonowej
Kiedy na szerszą skalą zastosowano związek CCl2F2 zwany freonem 12 oraz inne fluoropochodne metalu i etanu (nazwanych wspólnie freonami lub CFC) do produkcji aerozoli, wydawało to się prawdziwą rewolucją w zastosowaniu chemii w przemyśle i...
Alkohol
Alkohol Alkohol zajmuje szczególne miejsce wśród substancji spożywanych przez człowieka. Wynika to z faktu, że bardzo szybko (ze względu na niewielki rozmiar cząsteczek) jest wchłaniany przez organizm. Wywołuje zmiany w samopoczuciu i nastroju,...
Rozwój chemii w XIX wieku
Wiek XIX przyniósł wiele nowych teorii i odkryć w dziedzinie chemii. Najważniejszym osiągnięciem uczonych XIX-wiecznych było opisanie i pogrupowanie pierwiastków chemicznych pod względem właściwości. W okresie tym odkryto ich wiele. Na początku...
Szkło
Szkło - twarda, krucha, bezpostaciowa, najczęściej przezroczysta masa zbudowana głównie z krzemianów. Skład szkła jest często wyrażany jako procentowa zawartość tlenków SiO2, tlenków litowców i berylowców, tlenków B2O3, PbO, Al2O3 i innych....
Szkodliwość potraw grillowanych
POTRAWY GRILLOWANIE Mogłoby się wydawać, że grillowane mięso niczym nie różni się od tego pieczonego. Dlatego też wielu z nas nieświadomie spożywa jego nadmierne ilości. Prawdą natomiast jest, że podczas grillowania wydzielają się toksyczne...
Skand - życiorys pierwiastka.
Przedstawienie Jestem sobie małym pierwiastkiem. Jestem bardzo malutki i pewnie dlatego mnie nie widzicie. Często mnie ignorujecie, a to mnie boli, dlatego postanowiłem przypomnieć wam o sobie. Troszeczkę siebie opiszę. Tylko troszeczkę, bo...