Ogólne wiadomości o białkach
1.Struktura aminokwasów. Składa się z dwóch grupy aminowej i karboksylowej,,jednego wodoru,jednego węgla i rodnika. 2.Aminokwasy łączą się wiązaniami peptydowymi,które powstają między grupą karboksylową jednego aminokwasu a grupą aminową...
Tłuszcze - wiadomości ogólne.
TŁUSZCZE - (lipidy) estry gliceryny i wyższych kwasów tłuszczowych 1.Kwasy tłuszczowe: a)nasycone (masłowy,palmitynowy,stearynowy) b)nienasycone - jednonienasycone (oleinowy,erukowy) - wielonasycone (linolowy,linolenowy,arachidnowy)...
Szereg homologiczny alkoholi monohydroksynowych-pochodnych alkanów.
1.POCHODNE WĘGLOWODORÓW (związki funkcyjne)-związki organiczne , których cząsteczka składa się z grupy węglowodorowej (N) i jednej lub kilku takich samych lub różnych grup charakterystycznych (Y,Z,...) np.; R-Y, związek jednofunkcyjny Z-R-Y,...
Destylacja
Destylacja Metoda ta jest używana do oczyszczania (nosi wówczas nazwę destylacja prosta) albo rozdzielania substancji ciekłych (określana mianem destylacja frakcyjna lub refrakcja). Destylacja opiera się na wykorzystaniu różnicy temperatur...
Chemia- notatki
Pierwiastki i związki chemiczne Żmudne prace badawcze, bądź też czasem zabawne okoliczności przyczyniły się do odkrycia coraz większej liczby pierwiastków chemicznych. Aby móc je rozróżnić wprowadzono nazwy, które pochodziły m. in. - od nazw...
Wpływ alkoholu etylowego na organizm człowieka
Alkohol etylowy, (zwany też alkoholem) to związek organiczny o wzorze . W różnym stężeniu wchodzi w skład napojów alkoholowych (piwo, wino, wódka i inne). Tradycyjnie do celów spożywczych otrzymywany na drodze fermentacji alkoholowej:...
Wpływ powierzchni międzyfazowej na szybkość reakcji chemicznej
Wszystko znajdyje sie w podanym załączniku... za prace dostałam 4+
Izotopy - notatka
Pojęcie izotopu (gr.isos-równy, topos-miejsce) wyraża fakt, że nuklidy o takiej samej liczbie porządkowej Z mogą zawierać różne liczby neutronów N,a więc mieć różne liczby masowe A.Zajmują one to samo miejsce w układzie okresowym,jednak położenie...
Wodorotlenki
Wodorotlenki - związki chemiczne zawierające stabilny kation i anion hydroksylowy OH-. Kationem zazwyczaj jest metal ("M") lub grupa amonowa, a wzór ogólny wodorotlenków ma wówczas postać M(OH)x (gdzie x to liczba grup...
Rola glinu w środowisku i przemyśle
Rola glinu w środowisku i przemyśle. Pod względem rozpowszechnienia w skorupie ziemskiej (8%) glin zajmuje po tlenie i krzemie trzecie miejsce wśród wszystkich pierwiastków, a pierwsze wśród metali. Ze względu na dużą reaktywność (standardowy...
Kwasy
Kwasy ? związki chemiczne wykazujące charakter kwasowy, co w zależności od definicji może oznaczać zdolność do * zakwaszania środowiska (definicja Arrheniusa) * dostarczania kationów wodorowych (definicja Br?nsteda-Lowry?ego) *...
Twórcy teorii budowy atomu
DEMOKRYT {filozof grecki} -> obserwował kształty i stwierdził, że materia musi być zbudowana z niepodzielnych cząstek ARYSTOTELES -> mówił, że materia jest ciągła i żywioły się mieszają, [ co było niesłuszne, ale lubili go więc długo...
Tworzywa sztuczne w codziennym życiu
Tworzywa sztuczne w naszym codziennym życiu Charakterystyczną cechą współczesnej cywilizacji jest szerokie wykorzystywanie pewnej grupy substancji, zwanej umownie tworzywami sztucznymi. W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat związki te...
Wpływ alkoholu na organizm człowieka i walka z alkoholizmem
Alkohole są związkami organicznymi, w których cząsteczkach występuje przynajmniej jedna grupa -OH, nazywana grupą wodorotlenową lub grupą hydroksylową. Zatem najbardziej ogólnym wzorem alkoholi będzie R-OH. Słowo alkohol (podobnie brzmiące w...
Mechanizm prania
1. Nie tylko mydło pierze W ostatnim 40-leciu pojawiły się w handlu syntetyczne środki do prania w postaci proszków, past i płynów. Takie nazwy jak E, Bryza, Dosia itd. są dobrze znane. Środki te nazywamy detergentami (detergens w języku...
Witaminy rozpuszczalne w wodzie i w tłuszczach, źrodła białka tłuszczów roslinnych zwierzęcych, cukrów rola wody w organizmie
Witamina Właściwości Wstępowanie Skutki niedoboru Zastosowanie 1 2 3 4 5 B12 (rozpuszczalna w wodzie) Czerwone kryształy, łatwo rozpuszczalne w wodzie Wątroba Niedokrwistość Jako czynnik przeciw anemiczny, w schorzeniach wątroby PP...
Chemia - zagadnienia
Alotropia- zjawisko występowania różnych odmian krystalograficznych tego samego pierwiastka chem. Alotropia jest szczególnym przypadkiem polimorfizmu czyli różnopostaciowości subst. Odmiany alotropowe nie są różnymi stanami skupienia materii, ale...
Czy wiesz co jesz ?
Czy wiesz co jesz ? Odpowiedź na powyższe pytanie wydawałaby się prostą . Ale sensem tego pytania wydaje mi się fakt zwrócenia uwagi na to co powinniśmy jeść , i na to co w tym jedzeniu się znajduje , a nie to co dosłownie jemy . Dzienne...
Symbole i oznaczenia zagrożeń chemicznych
Symbole i oznaczenia zagrożeń chemicznych Codziennie spotykamy w swoim otoczeniu substancje chemiczne. Nie każdy wie jakie są skutki nie umiejętnego używania, przechowania, możliwego spożycia bądź kontaktu za skórą, oczami? Najczęściej...
Kwasy, Wodorotlenki, Dysocjacje.
Kwas ortofosforowy (V)H3PO4 P4 5 O2 ? P4O10 P4O10 6 H2O ? 4 H3PO4 ciało stałe, bezbarwne, o budowie krystalicznej, dobrze rozpuszcza się w wodzie, produkt handlowy to roztwór cp% = 85%, kwas średniej mocy, drażni błony śluzowe i...
Woda w przyrodzie
Woda w Przyrodzie Woda - H2O - związek tlenu i wodoru. Biorąc pod uwagę fakt, że bez niej nie mogłoby istnieć życie na naszej planecie, oraz że jest to substancja występująca w największej ilości, można...
Pierwiastki
Aktualnie jest 117 pierwiastków dzielą się na: - ciecze - ciała stałe - gazy lub: - metale - niemetale - półmetale. Pierwiastek chemiczny posiada dwa znaczenia: - Zbiór wszystkich atomów posiadających jednakową liczbę protonów w...
Charakterystyka związków organicznych alkanów, alkenów, alkinów
Reguły dotyczące ustalania systematycznych nazw związków nieorganicznych: 1. Należy ustalić najdłuższy łańcuch weglowy danej cząstki, który będzie stanowił podstawe nazwy danego związku. 2. Należy ponumerować atony węgla w najdłuższym łańcuchu...
Sposoby otrzymywania soli - 10
1) ZASADA KWAS -> SÓL WODA 2) ZASADA TLENEK NIEMETALU (KWASOWY) -> SÓL WODA 3) KWAS TLENEK METALU (ZASADOWY) -> SÓL WODA 4) TLENEK METALU (ZASADOWY) TLENEK NIEMETALU (KWASOWY) -> SÓL...
Aminokwasy
Aminokwasy egzogenne, aminokwasy, które organizm musi pobrać ze środowiska zewnętrznego, gdyż nie potrafi ich zsyntetyzować. Dla człowieka aminokwasami egzogennymi są: treonina, tryptofan, fenyloalanina, lizyna, leucyna, izoleucyna, metionina i...
Ściąga z kwasów - powstawanie kwasów
Kwasy to podstawowe pojęcie potrzebne do opisu wielu reakcji chemicznych. Podczas dysocjacji jonowej uwalniają się kationy i aniony. Kwasy dzielimy na beztlenowe i tlenowe, niektóre z nich są niebezpieczne i mogą powodować oparzenia...
Reakcje charakterystyczne na wykrycie związków organicznych
We współczesnym rozumieniu chemia organiczna to chemia związków węgla, chociaż niektóre z nich tradycyjnie zaliczamy do związków nieorganicznych (np. dwutlenek węgla). Chemia organiczna jest obecna w naszym życiu codziennym. Podstawowe składniki...
Atom w układzie okresowym pierwistków
Atom składa się z protonów( ), neutronów(0) i elektronów(-). W układzie okresowym elektrony i protony znajdziemy w liczbie atomowej (porządkowej), a neutrony odejmując od masy atomowej liczbę atomową. Masa atomowa jest liczona w unitach. 1 unit...
Izotopy
Izotopy to atomy tego samego pierwiastka (mające jednakowa ilość protonów w jądrze), ale różniące się liczbą neutronów. Innymi słowy są to atomy o takiej samej liczbie atomowej (Z), lecz różnej liczbie masowej (A). Rozróżnia się izotopy trwałe...
Zdrowotne i społeczne skutki alkoholizmu
ALKOHOLIZM Jest to okresowe picie alkoholu w celu doznawania jego działania psychicznego, a czasem także dla uniknięcia złego samopoczucia, wynikające z jego odstawienia. Istotą tej choroby jest więc psychiczne i fizyczne oraz społeczne...
Roztwory
1.Roztwory (mieszaniny optycznie jednorodne) są to układy wieloskładnikowe. Każdy roztwór składa się z rozpuszczalnika, czyli fazy rozpraszającej, oraz przynajmniej jednej substancji rozpuszczonej, czyli fazy rozproszonej. 2.Rozpuszczalnik-to...
Wpływ alkoholu na organizm człowieka
Niewielka już ilość wypitego alkoholu wpływa często na zachowanie człowieka. Alkohol działa szkodliwie na układ nerwowy. Praktycznie każda jego dawka powoduje obniżenie sprawności funkcjonowania układu nerwowego. Przeprowadzono na ten temat wiele...
Mydła i detergenty
Historia mydła: Wynalezienie mydła przypisuje się Fenicjanom, ponieważ żyli oni głównie z kupiectwa międzynarodowego, wynalazek ten szybko rozpowszechnił się w całym świecie ówczesnej cywilizacji. Dość wcześnie nauczono się też mydło wytwarzać....
Pozytywne i negatywne skutki promieniotwórczości
Chemia to jeden z najbardziej lubianych przeze mnie przedmiotów, a zarazem jeden z najtrudniejszych. Dla nas pierwszoklasistów jest to nowy przedmiot, co niesie za sobą wiele przeszkód i komplikacji. Poznaliśmy już podstawy chemii, a...
Sposoby rodzielania mieszanin
Sączenie - polega na przelewaniu mieszaniny cieczy z ciałem stałym przez sączek Sendymentacja-jest to opadanie na dno naczynia czasteczek ciała stałego w cieczy Dekantacja-polega na oddzielaniu ciała stałego od cieczy przez zlanie cieczy znad...
Metale
Metale (zaznaczone w układzie kolorem niebieskim) są to substancje, które w stanie skondensowanym odznaczają się obecnością swobodnych, nie związanych z określonymi atomami elektronów zdolnych do poruszania się w całej objętości metalu. Do metali...
Sprawdzian wiadomości z działu: kwasy i wodorotlenki
Kwasy i wodorotlenki Grupa A 1. Zaznacz wartościowość reszty kwasowej kwasu fosforowego (V) a) III - prawidłowa odpowiedź b) IV c) V d) VII 2. Kwasy to związki chemiczne: a) które powstają w wyniku reakcji wszystkich tlenków niemetali...
Promieniotwórczość
Wady: - doprowadza do skarzenia środowiska i organizmów w nim żyjących -wybuchy elektrowni jądrowych doprowadzają do chorób popromiennych i skarzeń -powoduje powstanie wielu chorób miedzy innymi nowotworów -wywoluje częste mutacje genetyczne...
Alkohole i kwasy karboksylowe
Alkohole, kwasy karboksylowe . Alkohole pochodzą od węglowodorów, w których wodór został zastąpiony grupą wodorotlenową. R - OH R - reszta wodorotlenowa Wpływ alkoholi na organizm człowieka a.) metanol - powoduje utratę wzroku - powoduję...
Zastosowanie i właściwości niektórych soli
Właściwości i zastosowanie wybranych soli. Sole, związki zawierające w cząsteczce kation (kationy) metalu (lub grupę NH4 ) i anion (aniony) reszty kwasowej. Na ogół krystaliczne ciała stałe o budowie jonowej i wysokiej temperaturze topnienia....
Węgle kopalne - referat
Historia powstania węgli kopalnych Za początek powstania węgli kopalnych uważa się karbon, czyli w erze paleozoicznej. Era ta zaczęła się około 360 mln lat temu i trwała około 70 mln lat. Po upływie milionów lat, pod wpływem wielu czynników:...
Promieniotwórczość- zagrożenia i korzyści dla ludzkości
Promieniowanie jest zjawiskiem, które towarzyszy człowiekowi w codziennym życiu. Odkrycie naturalnej promieniotwórczości wywołało prawdziwą rewolucję w nauce oraz przełom w pojmowaniu Wszechświata i ewolucji wiedzy. Ze względu na swe liczne...
Kwasy, Tlenki, Wodorotlenki
Kwasy, Tlenki, Wodorotlenki na poziomie podstawowym. Krótka definicja, otrzymywanie. Może przydać się do szybkiej powtórki. Praca w załączniku!
''Prawo Beera''
Prawo Beera głosi, ze siłą w płynie który absorbuje światło jest proporcjonalna do stężenia substancji pochłaniającej światło w roztworze.
Promieniowanie jonizujące i niejonizujące. Wpływ promieniowania jonizującego na organizm ludzki
Jako promieniowanie rozumie się wszelkie procesy wysyłania i przekazywania energii w przestrzeni. Energia może być przekazywana w postaci * energii fali - wtedy mówi się o promieniowaniu falowym * energia cząstki - jest to promieniowanie...
Zanieczyszczenia metalami ciężkimi - ołów
1. Charakterystyka pojęcia: metale ciężkie. Metale ciężkie to pierwiastki o masie właściwej większej od 4,5 g/cm,3 które w reakcjach chemicznych wykazują tendencję do oddawania elektronów, tworząc proste kationy. W stanie stałym i ciekłym...
Zastosowanie soli
Chlorek potasu Stosowany jest w: ? nawozie mineralnym ? lecznictwie ? spektroskopii (monokryształy) Chlorek amonowy Stosowany jest w: ? oczyszczaniu metali przed lutowaniem ? lecznictwie ? procesach cynowania i cynkowania ? produkcji...