1.Zanieczyszczenia chemiczne żywności powstają między innymi: a) w rolnictwie ? środkami ochrony roślin i nawozami b) w gospodarce hodowlanej ? lekami weterynaryjnymi stosowanymi u zwierząt c) w zakładach przetwórstwa spożywczego ? z maszyn...
SPIS TREŚCI 1. Przegląd 2. Odpowiedzialność kierownictwa 3. System jakości 4. Przegląd umowy 5. Sterowanie projektem 6. Nadzór nad dokumentacją i danymi 7. Zakupy 8. Nadzorowanie wyrobu dostarczonego przez klienta 9. Identyfikacja...