Białka
Niezbędne składniki pokarmowe i ich źródła
Składniki pokarmowe dzielimy na: - składniki budulcowe; - składniki energetyczne; - składniki regulujące. SKŁADNIKI BUDULCOWE - > białka oraz niektóre sole mineralne (np. wapnia, żelaza, fosforu, magnezu) są wykorzystywane do budoy...
Odżywianie i oddychanie organizmów - sprawdzian wiadomości
ODŻYWIANIE Pożywienie dzieli się na: a. pokarmy pochodzenia zwierzęcego (mleko i jego przetwory, jaja, mięso, ryby) b. pokarmy pochodzenia roślinnego (owoce, warzywa, zboża) Pożywienie pozwala człowiekowi prawidłowo funkcjonować. Musi być...
Białka, cukry, tłuszcze - wiedza ogólna
BIAŁKA, CUKRY, TŁUSZCZE Białka Białka to wielkocząsteczkowe biopolimery a właściwie biologiczne polikondensaty, zbudowane z aminokwasów połączonych ze sobą w długie łańcuchy. Łańcuchy te mogą tworzyć różne struktury, np. Helisę, harmonijkę,...
Składniki pokarmowe
Składniki pokarmowe - Białka - Tłuszcze - Węglowodany - składniki odżywcze - Witaminy - Składniki mineralne - Woda - Kwasy organiczne Substancje te powinny być zawarte w surowcach lub dodane w procesie technologicznym, w celu...
Budowa i funkcje białek
Odżywianie to nie tylko samo pobieranie pokarmu, lecz również całokształt procesów związanych z trawieniem, przyswajaniem i wykorzystywaniem obranego pokarmu dla potrzeb budulcowych, energetycznych oraz do regulacji wielu reakcji zachodzących we...
Zasady racjonalnego odżywiania
Odżywianie - m.in. proces życiowy polegający na dostarczeniu pokarmu każdej żywej komórce (w sposób samożywny lub cudzożywny). Pobrany pokarm jest wykorzystywany przez organizm jako materiał budulcowy, energetyczny, zapasowy i regulatorowy....
Słowniczek pojęć biologicznych
· Biologia – nauka o organizmach żywych, ich życiu i rozwoju, obejmuje swym zakresem zoologię, botanikę, antropologię i mikrobiologię, a także wiele innych. · Binokular- przyrząd optyczny służący do obuocznej obserwacji przedmiotów. ·...
Biologia - Budowa i synteza białka
Cecha DNA RNA Łańcuchy (polinekleotydowe) Bardzo długie, kilka mln nukleotydów Krótkie, od 100 do tys nukleotydów Cukier (pentoza) Deoksyryboza Ryboza Zasady azotowe A T C G AC G Uracyl Rola biologiczna Źródło informacji genetycznej, steruje...
Wątroba i trzustka
Wątroba jest największym gruczołem (o masie 1,5 kg) zewnątrzwydzielniczym i wewnątrzwydzielniczym. Zachodzi w niej wszechstronna przemiana materii i energii. Komórki wątrobowe, hepatocyty otacza gęsta sieć naczyń krwionośnych. Żyła wrotna...
Białka
Budowa białek Białka podobnie jak wielocukry, są polimerami naturalnymi. W odróżnieniu od wielocukrów białka zbudowane są z różnych „cegiełek” tzw. Reszt aminokwasowych: H Z O Z –N–CH–C– o symbolu...
Budowa i funkcja białek
Białka to podstawowe ,wielocząsteczkowe składniki wszystkich organizmów żywych, zbudowane z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi (wiązanie powstałe pomiędzy grupą karboksylowa jednego aminokwasu a grupą aminową drugiego) . Skład...
Odżywianie
Odżywianie - m.in. proces życiowy polegający na dostarczeniu pokarmu każdej żywej komórce (w sposób samożywny lub cudzożywny). Pobrany pokarm jest wykorzystywany przez organizm jako materiał budulcowy, energetyczny, zapasowy i regulatorowy....
Odżywianie.
Odzywianie, caloksztalt fizjologicznych procesów, przy pomocy których organizm przyswaja sobie potrzebny do budowy, przemiany materji i energji marterjal. Materjalu tego dostarcza pozywienie, które sklada sie u c z l o w i e k a i z w i e r z a t...
Białka i cukry
Właściwości i budowa białek. Dotychczas nie poznano żadnego układu biologicznie czynnego, który nie zawiera białek. W ustroju dorosłego człowieka stanowią średnio 56% suchej masy ciała. Skład białek: C, H, O, N, S, P. Wykrywanie aminokwasów w...
Rola diety w życiu człowieka
Dieta odgrywa bardzo ważną rolę w życiu człowieka. Dostarczając organizmowi odpowiednich składników odżywczych, prawidłowo się rozwijamy i funkcjonujemy. Dlatego tak ważne jest, aby zwracać uwagę na to, co i jak się je. Nauką zajmującą się...
Wegetarianizm
Wegetarianizm - sposób odżywiania się polegający na wyeliminowaniu z codziennej diety produktów pochodzenia zwierzęcego (przede wszystkim mięsa i jego przetworów), połączony z filozofią niewyrządzania krzywdy żywym stworzeniom. Wegetarianizm jest...
Prawidłowe odżywianie – czynnik właściwego funkcjonowania
Pokarm, jak wiemy, jest naszym „paliwem”. Bez niego nasze ciało nie mogłoby w ogóle funkcjo-nować, a tym bardziej się rozwijać. Spożywając pokarm dostarczamy naszemu organizmowi wielu niezbędnych składników. Składnikiem tzw. budulcowym jest...
Biosynteza białek
- Za pomocą kolejności zasad DNA zaszyfrowana jest informacja o budowie białek - W organizmie białka pełnią funkcję: budulcową, regulacyjną, kontrolną, czynnościową (enzymy, kolagen hormony, miązyna, aktyna) każda funkcja wymaga innego rodzaju...
Układ pokarmowy
Przewód pokarmowy człowieka rozpoczyna się JAMĄ USTNĄ – w której pokarm ulega rozdrobnieniu, tam pod wpływem śliny rozpoczyna się trawienie, pokarm dostaje się do jamy ustnej przez otwór ustny ograniczony wargami, zęby u dorosłego człowieka 32,...
Zdrowe żywienie
Ludzkie ciało jest zbudowane z komórek potrzebujących do życia i wzrostu składników odżywczych, których źródłem jest spożywany pokarm. Dlatego to, jak wyglądamy oraz jakie jest nasze samopoczucie i zdrowie, zależy od codziennej diety. Wiek, tryb...
Białka
Są to polimery aminokwasów białkowych połączony ze sobą wiązaniami peptydowymi, w których liczba reszt aminokwasowych przekracza 100. Głównymi pierwiastkami wchodzącymi w skład białek są C, O, H, N, S, także P, oraz niekiedy jony Mn, Zn, Mg, Fe,...
Odżywianie się człowieka
Odżywianie Jest to pobieranie przez organizm z otaczającego środowiska różnorodnych substancji, zwanych pokarmowymi i uzyskiwanie z nich związków potrzebnych ciała oraz wytwarzania energii. Energia Pierwotnym źródłem całej energii jest...
Nawyki żywieniowe i ich konsekwencje zdrowotne
Jedzenie jest częścią naszego życia, w związku z tym powinno dostarczać nie tylko podstawowych składników odżywczych, ale i przyjemności. Wybór właściwych produktów w naszej codziennej diecie ma ogromne znaczenie dla zapewnienia zdrowia, energii...
Układ pokarmowy
Pokarm przechodzi przez: jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie i grube. Gruczoły uk. pokar: ślinianki, trzustka, wątroba. AMYLAZY –enzymy rozkładające wiązania chemiczne w cukrach złożonych. A. ślinowa oraz A. trzustkowa...
Znaczenia białek i cukrów
-Białka- Białka to substancje wyróżniające się przede wszystkim rozmiarami cząsteczek i ich różnorodnością. Są to wielocząsteczkowe polimery, których monomerami są aminokwasy- związki amfoteryczne zawierające grupę aminokwasową- NH2(charakter...
Białka
JEST TO POPRAWIONA PRACA SIWUNI161991 Białka są to bardzo skomplikowane związki chemiczne, stanowiące zasadniczy i niezbędny element budowy każdej komórki. Z białek organizm buduje nowe lub odnawia zużyte komórki, hormony, enzymy, ciała...
"Energia człowieka i wszystko co się z tym łączy"
Często zadajemy sobie wiele pytań dotyczących naszego odżywania się. Korzystając ze zdobytej wiedzy oraz programów o tej tematyce, spróbuje przybliżyć oraz odpowiedzieć na często zadawane pytania. Wiele z nas marzy, aby mieć lepsze wyniki w...
Układ hormonalny.
Hormony- substancje wytwarzane w gruczołach wewnątrzwydzielniczych lub wyspecjalizowanych grupach komórek, przekazywane przez nie wprost do krwi, mające silne pobudzające lub hamujące działanie na procesy biochemiczne, poprzez które przejawia się...
Sekwencja nuleotydów
We wszystkich organizmach występują miliony białek , a każde z nich jest zbudowane z aminokwasów . Informacje o tym , jaka jest kolejność poszczególnych aminokwasów w białku , są zaszyfrowane w DNA. Właściwości kodu genetycznego – sposób zapisu...
Cukry, białka, kwasy nukleinowe - ściąga.
CUKRY: CnH2nOn n=3 trioza, n=5 pentoza, n=6- hektoza Cukry zbud. są z węgla, wodoru i tlenu. Dzielimy je na – Proste(triozy, pentozy(ryboza, deoks.) heksozy(glukozy) C. proste łatwo krystalizują, rozp. się w wodzie, są słodkie. 2-cukry(laktoza,...
Białka
WYSTĘPOWANIE: Materiał budulcowy tkanek ludzkich i zwierzęcych Wchodzą w skład: krwi, mleka,mięśni,chrząstek, skóry, sierści, paznokci, piór, kopyt, rogów. Są nimi też hormony, antybiotyki, toksyny bakteryjne, jad węży, enzymy. SKŁAD: C...
Białka
Białka należą do najważniejszych związków organicznych, potrzebnych żywemu organizmowi .Można je znaleźć w niemal każdej części organizmu zwierząt, roślin, a nawet wirusów. Jest ono podstawą życia biologicznego. Białka powstają w wyniku...
Prawidłowe odżywianie
Zdrowy styl życia Zdrowy tryb życia jest bardzo ważny dla naszego organizmu. Daje nam zdrowie i lepsze samopoczucie. Zdrowy tryb życia to ewidentnie ćwiczenia, ruch, dbanie o ładną sylwetkę. Jednakże w dzisiejszych czasach często popadamy ze...
Białka
Białka stanowią znaczną część organizmów zwierzęcych. Utrzymują kształt organizmu i zapewniają jego funkcjonowanie. Obecność ich stwierdzono we wszystkich komórkach żywych. Są składnikiem skóry, mięśni, ścięgien, nerwów i krwi, a ponadto enzymów...
Aminokwasy - ściąga
Wysolenie białek-otoczkę solwatacyjną białek można zniszczyć przez dodanie do r-ru mocnego elektrolitu, którego jony są silniej solwatowane przez cząsteczki wody; następuje strącenie białka z r-ru; proces ten nie narusza struktury przestrzennej...
Białka
Białka -podstawową jednostką strukturalną jest aminokwas glicyna. W skład aminokwasu wchodzi gr. aminowa i kwasowa (karboksylowa). Gdy grupa aminowa jednego aminokwasu łączy się z grupa karboksylowa drugiego aminokwasu tworzy wiązanie...
Odżywianie - ściąga
Składniki odżywcze Budulcowe: białka (pełnowartosciowe-pochodzenia zwierzecego niepełnowartosciowe- pochodzenia roslinnego)stanowią 20% m. ciała, są podst. materiałem budulcowym komórek i tkanek org, jako enzymy biora udział w wiekszości reakcji...
Białka, Aminokwasy i inne składniki odżywcze.
Białka nie ulegają rozpadowi w jamie ustnej, ponieważ ślina nie zawiera enzymów proteolitycznych, rozkładających białka do peptydów czy aminokwasów. Rozkład białka następuje dopiero w żołądku, gdzie znajduje się pepsyna, która w środowisku kwasu...
Cukry, tłuszcze, białka, dwucukry
Polisacharydy-zbudowane z wielu czasteczek monosacharydow, nie sa toksyczme. W odroznieniu od monosacahrydow i disacharydow,nierozp. sie w wodzie i nie maja slodkiego smaku. Stanowia material zapasowy lub budolcowy roslin. SKROBIA-maka...
Białka
Budowa białek . Podstawową jednostką budulcową jest aminokwas zbudowanych z dwóch charakterystycznych grup: grupy aminokwasowej NH2 i gr. Karboksylowej(COOH) cząsteczki białka powstają przez łączenie się aminokwasów wiązaniem peptydowym w długie...
Komórka - wszystkie informacje
KOMÓRKA Komórka – jest podstawową jednostką strukturalną i funkcjonalną żywego organizmu. Jest najniższą jednostką organizacji żywej materii. Wyróżniamy organizmy jednokomórkowe np. bakterie; kolonijne i wielokomórkowe. Najpierwotniejszy...
Białka, sacharydy (cukry weglowodany)
BIAŁKA, biopolimery zbud. z reszt aminokwasów połączonych wiązaniem peptydowym, występujące we wszystkich organizmach roślinnych i zwierzęcych; w zależności od spełnianych funkcji można je podzielić na: transportujące, przechowujące, strukturalne,...
Odżywianie i oddychanie źródłem energii niezbednej do życia - ściaga
SKŁADNIKI POŻYWIENIA – CHEMICZNE: nieorganiczne (woda, sole min.), organiczne. SKŁADNIKI ODŻYWCZE : NA: budulcowe (białka), energetyczne (tłuszcze, węglowodany), regulujące (witaminy, składniki min). SOLE MIN - PIERWIASTKI : NA: makroelementy...
Układ pokarmowy, enzymy - ściąga
Jama ustna W niej następuje wstępna, mechaniczna obróbka pokarmu i przygotowanie go do dalszego trawienia. Pokarm zostaje rozdrabniany, miażdżony i mieszany ze śliną, która zawiera enzym trawienny amylazę ślinową. Język Głównym zadaniem...
Tłuszcze,Białka,Cukry
TŁUSZCZE glicerydy C15H35COOH- Palmitynian alkochol (gliceryna) + kwas karb. (tluszcze) ---> tluszcz (ester) + woda GLICERYNA-C3H5(OH)3 PODZIAŁ: 1. ze wzgledu na pochodzenie: zwierzece (smalec,łój,tran) roślinne (slonecznikowy,sojowy) 2. e...
Chemia życia
1. Z czego zbudowane są organizmy?: a) substancje organiczne: - węglowodany (cukrowce) - tłuszcze stałe i płynne (lipidy) - białka b) substancje nieorganiczne: - sole mineralne - woda 2. Funkcje substancji: a) węglowodany – substancje...
Komórka; cukrowce; tłuszczowce (lipidy); białka; cytoplazma; plazmalemma; Retikulum endoplazmatyczne (r.e); rybosomy; Aparat Golgiego; Lizosomy; Jądro komórkowe; Heterochromatyna; Mitochondrium; Plastydy
Komórka - podstawowa jednostka biologiczna; autonomiczna, samo powielająca się, zdolna do wzrostu, czerpiąca energię do utrzymania wysokiego stopnia organizacji materii w jej wnętrzu spoza układu (z zewnątrz) i zdolna do przemiany tej energii w...
Geny
INFORMACJA GENETYCZNA, informacja dziedziczna, informacja zapisana w DNA za pomocą kodu genetycznego, dotycząca struktury białek oraz różnych rodzajów RNA; stanowi sumę informacji wszystkich genów organizmu, jest powielana w procesie replikacji...
Komórka jako podstawowa jednostka życia.
Czym się charakteryzują istoty żywe? Być istotą żywą to też móc: *oddychać-dostarczanie tlenu do każdej kom. * wydalać- usuwanie niepotrzebnych subst. *poruszać się *rozmnażać-wydawanie na świat potomstwa *odżywiać –dostarczać pokarm...