profil

Teksty 145
Zadania 0
Słowniki 1
Grafika 0
Filmy 0

Tłuszcze

poleca70%
Chemia

Tłuszcze

W najbardziej ogólnym ujęciu tłuszcze to estry różnych alkoholi i kwasów tłuszczowych. Biorąc pod uwagę skład można dokonać ich podziału na: tłuszcze proste – woski i tłuszcze właściwe (zbudowane wyłącznie z alkoholu i kwasów tłuszczowych), tłuszcze złożone – fosfolipidy i glikolipidy (zawierają dodatkowo inny składnik, np. resztę kwasu fosforowego(V) lub cukier). Charakterystyczną cechą tłuszczów jest dobra rozpuszczalność w rozpuszczalnikach organicznych. TŁUSZCZE...



poleca85%
Biologia

Biologia w inżynierii środowiska, w ochronie przed

1.Może wskazać na niebezpieczeństwa wynikające z działalności człowieka, określając, które związki orga- niczne : - są rozkładalne, - ulegają kumulacji, -oddziały- wują szkodliwie 2.Może spełniać pozytywną rolę i akty- wnie działać we...



poleca85%
Biologia

Tłuszcze i skład ciała

Skład pierwiastkowy ciała. Mg-18g, Fe-5g, I-250g, K-131g, P-1kg, Ca-2kg, S-90g, Zn-3g, Cu-100mg, Mo, F, Se, Cr. Strukturę budulcową i zapasową tworzy wielka "4": H, O, N, C - ok. 90% masy ciała. Ważne mikro- i makroelementy: Ca-szkielet (fosforan...



poleca85%
Biologia

Racjonalne żywienie

Już od ponad 2000 lat człowiek zdaje sobie sprawę, że należy dbać o zrównoważoną dietę, zawierającą prawidłowe ilości i rodzaje wszystkich rodzajów pokarmu. Potoczne twierdzenie:,, Jesteś tym, co jesz’’ wcale nie jest dalekie od prawdy. Ludzkie...



poleca85%
Biologia

Tłuszcze

Tłuszcze zapewniają energię i niezbędne kwasy tłuszczowe, oraz witaminy (te rozpuszczalne w tłuszczach - A,D,E,K). Organizm ludzki potrzebuje tłuszczu, ale nie powinny one przekraczać 25% dostarczanej energii. Nasycone kwasy tłuszczowe, zawarte...



poleca85%
Biologia

Odżywianie

Odżywianie-pobieranie pokarmu, całokształt procesów związanych z trawieniem, przyswajaniem i wykorzystywaniem pobranego pokarmu dla potrzeb budulcowych, energetycznych oraz regulacji wielu reakcji zachodzących w kom. Składniki odżywcze-...



poleca85%
Biologia

Krew, tkanka mięśniowa, nerwowa, glejowa oraz składniki pożywienia.

KREW OSOCZE [55% zawartości krwi] - płyn o żółtawym zabarwieniu. Skład: - woda (90-92%) - białka (7% np. fibrynogen, albuminy, globuliny) - inne związki chemiczne (jony sodu, magnezu, wapnia, żelaza, chloru, glukoza, mocznik, hormony,...



poleca85%
Biologia

Scharakteryzuj budowę i funkcje składników chemicznych występujących w organizmach żywych

Woda (tlenek wodoru, H2O) - związek nieorganiczny, bezbarwna ciecz, w grubych warstwach zielononiebieska, bez smaku i zapachu. Temperatura krzepnięcia 0C, temperatura wrzenia 100C, podczas ogrzewania gęstość wody początkowo wzrasta (maksymalna...



poleca89%
Biologia

Tłuszcze

Tłuszcze są uważane za najbardziej kaloryczne składniki pożywienia i odznaczają się dużymi walorami smakowymi. Są niezbędnym składnikiem pożywienia, jednakże z punktu widzenia zachowania zdrowia ich spożycie wymaga szczególnej kontroli. Według...



poleca85%
Biologia

Składniki żywego organizmu

Pierwiastki biogenne: pierwiastki chem., występujące w bardzo małych ilościach, w organizmach żywych(tlen, wodór, węgiel, azot, siarka, fosfor). Mikroelementy: pierwiastki chem., występujące w śladowych ilościach w organizmach żywych, niezbędne w...



poleca85%
Biologia

Substancje ergastyczne

 Lokalizacja o Wodniczki magazynują przede wszystkim wodę, ale też substancje odżywcze i związki swoiste, wydaliny, składniki energetyczne o Amyloplasty występują w tkankach spichrzowych (liście, endosperma, bulwy) zawierają ziarna skrobi. Jest...



poleca87%
Biologia

Od przystanku, do przystanku- jak przebiega trawienie w przewodzie pokarmowym człowieka

Na trawienie składa się szereg skomplikowanych procesów zarówno fizycznych jak i chemicznych. Trawienie ma na celu rozkład złożonych składników pokarmowych na proste związki organiczne, które mogą zostać przez organizm wchłonięte i wykorzystane do...



poleca85%
Biologia

Człowiek i przyroda

Człowiek jest organizmem cudzożywnym, do życia potrzebuje wiele składników odżywczych tj. tłuszcze, cukry, ze względu na dużą zawartość białka i tłuszczu mięso jest bardzo cenionym pokarmem, dlatego od zawsze człowiek starał się coś upolować....



poleca85%
Biologia

Układ pokarmowy

1. Sposoby odżywiania : a) samożywne ( autotrofizm ) - należą do nich organizmy, które przeprowadzają fotosyntezę (rośliny) i chemosyntezę (bakterie). b) cudzożywne ( heterotrofizm ) 0 należą tu organizmy, które korzystają z gotowego pokarmu,...



poleca87%
Biologia

Cukry, węglowodany, tłuszcze, białka, aminokwasy, kwasy nukleinowe.

Komórka – podstawowa jednostka strukturalna i funkcjonalna organizmów żywych Wielkość kom. Roślinnych 20-300 um ; wielkość kom. Zwierzęcych 1 –100 um (wyjątki: jajo strusia; Rami 20-50cm) Składniki chemiczne komórki: 70%-75% - woda ; 25%-28% -...



poleca85%
Biologia

Żeby żyć, trzeba jeść!

Jedzenie od początku świata sprawowało bardzo ważną rolę w istnieniu organizmów żywych. W zasadzie, był to jeden z głównych warunków, aby w ogóle mogły żyć. Nawet najmniejsze jednokomórkowce, pierwotniaki się czymś odżywiały. A w miarę rozwoju,...



poleca86%
Biologia

Kości i Źródła energi

NARZĄDY RUCHU- dzielimy na układ mięśniowy i szkieletowy Ich zadaniem jest zmienianie położenia ciała, zmienianie położenia względem siebie oraz utrzymać odpowiednia postawę i zamortyzowanie upadków. Kości : długie(ramienna, łokciowa)kości...



poleca85%
Biologia

Cukry , Tłuszcze , Aminokwasy , Kwasy Nukleinowe , Białka , Woda

Komórka – podstawowa jednostka strukturalna i funkcjonalna organizmów żywych Wielkość kom. Roślinnych 20-300 um ; wielkość kom. Zwierzęcych 1 –100 um (wyjątki: jajo strusia; Rami 20-50cm) Składniki chemiczne komórki: 70%-75% - woda ; 25%-28% -...



poleca86%
Biologia

Witamina

Witamina ''Witamina'' - organiczny związek chemiczny, substancja egzogenna dla określonego organizmu. Nazwa pochodzi od łacińskich słów vita (życie) i amina - związek chemiczny zawierający grupę aminową (w rzeczywistości nie wszystkie...



poleca86%
Biologia

Wpływ diety na funkcjonowanie naszego układu pokarmowego.

Największym problemem współczesnej medycyny w krajach ekonomicznie rozwiniętych jest wielka epidemia chorób cywilizacyjnych. Rozszerzyła się ona stopniowo w latach powojennych, w miarę wzrostu dobrobytu i wynikających stąd zmian w modelu...



poleca85%
Biologia

Białka, Tłuszcze, Cukry.

Białka – składają się z C,O,H,N,S, grupy aminowej i karboksylowej. Dzielą się na proste (zbudowane z aminokwasów) i złożone = proteidy (białko + coś, nukleoproteidy, glikoproteidy, lipidy); kuliste (globuliny – przeciwciała immunoglobuliny) i...



poleca85%
Biologia

Teoria i praktyka zdrowego żywienia

Cech natury ludzkiej jest skłonnoć do odsuwania od siebie złych nowin. Nie chcemy przyjć do wiadomoci, że niezdrowe odżywianie się doprowadzi nas wkrótce do poważnych schorzeń. Ignorujemy fakt, że wiele produktów kuszcych pięknym wygldem i...



poleca85%
Biologia

Białka, cukry, tłuszcze, kwasy nukleinowe.

WĘGLOWODANY (CUKROWCE, SACHARYDY) to związki organiczne złożone z węgla, wodoru i tlenu w stosunku 1C:2H:1O. Można to określić wzorem (CH2O)n. Węglowodany pełnią funkcje: - są paliwem komórkowym, spełniają funkcje energetyczne, są źródłem...



poleca88%
Chemia

Tłuszcze

Tłuszcze są bardzo ważną grupą estrów o dużym znaczeniu gospodarczym, biologicznym. Tłuszcze jadalne są pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Do tłuszczów pochodzenia zwierzęcego zaliczamy m.in. masło, słoninę, smalec, łój. Do tłuszczów...



poleca89%
Biologia

Komórki

Składniki chemiczne komórki : woda – od 70 % do 75 % zw. organiczne.- Od 25 do 28 zw. mineralne - od 1% do 2% Wł. fizykochemiczne wody : - posiada dużą pojemność cieplną, powoli się nagrzewa i powoli traci ciepło . - woda ma największą...



poleca85%
Biologia

Heteotrofy - dokładne opracowanie całego działu, włącznie z transportem)

Trawienie-przemiana zw. Wieloorg. Na zw. Proste, mogące ulegac wchłanianiu (resorpcji) do kom. Węglowodany- w Janie ustnej(środow. Obojętne- PH. Ok.7) są enzymy mylolityczne i ptialina (w ślinie), mają trawić cykry proste. Pokarm przech. do...



poleca85%
Biologia

Układ pokarmowy - w punktach

Odcinki układu pokarmowego - jama ustna - gardło - przełyk - żołądek - jelito cienkie (dwunastnica, jelito czcze, jelito kręte, dochodzi wątroba i trzustka) - jelito grube (jelito ślepe – kątnica, okrężnica (wstępująca, poprzeczna,...



poleca87%
Biologia

Składniki pokarmowe

Pierwiastki budujące składniki pokarmowe Makroelementy (stanowią setne i tysięczne części suchej masy organicznej) - biogenne - budują prawie wszystkie związki organiczne i nie organiczne(tlen, wodór, węgiel, azot, siarka, fosfor) -...



poleca85%
Biologia

Wydalanie

Wydalanie – jest to usuwanie z organizmu zbędnych, a czasem nawet szkodliwych produktów przemiany materii i energii. ……………………………………………………………………………………………… Metabolity np.: Związki organiczne metabolity Narządy wydalnicze Cukry,...



poleca85%
Biologia

Ściąga na maturę.

Wszystko w załaczniku



poleca85%
Biologia

Białka, tłuszcze i cukry - powtórzenie

BIAŁKA - zbudowane z ok. 20 różnych aminokwasów, aby było białko musi być ponad 100 w komórce - tworzenie białka poprzez hydrolizy enzymatycznej- łączenie aminokwasów - wiązanie peptydowe C z N - polikondensad - białko I (liniowe), II...



poleca85%
Biologia

Składniki odzywcze w pokarmie

Białka: - Zbudowane są z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi - służą do budowy nowych komórek, są składnikami enzymów i hormonów - regulują pracę organizmu Dużo białka zawierają: - mięso, mleko i jego przetwory, fasola, groch, bób,...



poleca85%
Biologia

Układ pokarmowy - schemat

wszystko w załączniku



poleca85%
Biologia

Witaminy, białka, tłuszcze, węglowodany

Wśród składników pokarmowych wyróżniamy: składniki budulcowe: białka, mineralne składniki, energetyczne: węglowodany, tłuszcze, regulujące: witaminy, woda. Wszystkie one są nam bardzo potrzebne do życia. Odżywianie jest to dostarczenie owych...



poleca85%
Chemia

Kwasy, mydła, tłuszcze

Praca znajduje sie w załączniku



poleca83%
Chemia

Tłuszcze

Większość tłuszczów nie ma zapachu, jest nierozpuszczalna w wodzie i rozpuszczalnikach polarnych oraz dobrze rozpuszczalna w rozpuszczalnikach niepolarnych. Wszystkie tłuszcze są lżejsze od wody, pH tłuszczów jest obojętne. Ich stan skupienia...



poleca85%
Biologia

Nadmierna podaż energii w diecie - otyłość

Należy do podstawowego , powszechnego błędu żywieniowego. Normalnie przy diecie prawidłowo zbilansowanej tkanka tłuszczowa stanowi 10-15% masy ciała mężczyzny i 20-25% masy ciała młodej kobiety. Masa ciała rośnie na ogół z wiekiem przy czym maleje...



poleca81%
Biologia

Składniki odżywcze, choroby związane z ich niedoborem.

Jak wkleicie do worda bedzie bardziej widoczne... Dostalam 5 z spr :) Producent- zając- lis- człowiek; trawa- biedronka- krowa- człowiek Główne składniki odżywcze: zw.org. białka, tłuszcze, cukry, witaminy; zw.nieorg. sole min., woda....



poleca83%
Chemia

Tłuszcze i białka

Tłuszcze-mieszaniny estrów wyzszych kwasów karbokylowych i gliceryny; nie rozpuszczaja się w wodzie, po wstrzaśnieciu z woda tworzy się emulsja (zawiesina drobnych kropelek jednej cieczy w drugiej); tłuszcz roslinny jest ziwazkiem...



poleca83%
Chemia

Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów

Aminokwasy - związki organiczne o charakterze amfoterycznym, zawierające w cząsteczce grupę karboksylową i grupę aminową. Białka - wielocząsteczkowe związki organiczne zbudowane z aminokwasów, będące podstawowym składnikiem komórek żywych...



poleca81%
Chemia

Białka i tłuszcze

Białka Białka to związki złożone z C, H, O, N i S. Ich podstawową jednostką budulcową są aminokwasy. W skład białek wchodzi ok. 20 różnych aminokwasów połączonych wiązaniem peptydowym. Aminokwasy możemy podzielić na egzogenne i endogenne....



poleca83%
Chemia

Estry,Tłuszcze-Mydła,kwasy karboksylowe

Estry -to związki, które powstają podczas reakcji kwasów z alkoholami -wzór ogólny RCOOR -nazewnictwo: 1 człon nazwa kwasu z końcówką „an”, a druga nazwa alkoholu z końcówką „ylu” -otrzymywanie : reakcja estryfikacji(kwas+alko). pęka...



poleca83%
Biologia

Tłuszcze

Tłuszcze to ogólna nazwa wielu związków chemicznych, które prawie bez wyjątku nie rozpuszczają się w wodzie. Są obok węglowodanów i białek trzecią podstawową grupą składników pokarmowych spełniającą w organizmie głównie funkcję energetyczną....



poleca82%
Biologia

Budowa i funkcje składników odżywczych

BUDOWA I FUNKCJE SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH 1. BIAŁKA 2. CUKRY 3. TŁUSZCZE 4. KWASY NUKLEINOWE 5. WNIOSKI 1. Białka. Inaczej zwane proteiny, są to organiczne związki wielkocząsteczkowe zbudowane z aminokwasów, zawierających w swej...



poleca78%
Chemia

Referat z Chemii "Tłuszcze" Klasa 3 gimnazjum

TŁUSZCZE Tłuszcze ? zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli. Reszty kwasowe występujące w cząsteczkach tłuszczów zawierają zwykle od 12 do 18 atomów węgla. Większość tłuszczów nie ma...



poleca84%
Chemia

Tłuszcze

Tłuszcze są grupą związków chemicznych związanych z kwasami tłuszczowymi i jednego tylko alkoholu gilcerolu (gliceryny). Gliceryna jest alkoholem trójhydroksylowym. Związki chemiczne, które powstają mają ogólną nazwę glicerydy. Ich cechą wspólna...



poleca81%
Biologia

Niezbędne składniki pokarmowe i ich źródła

Składniki pokarmowe dzielimy na: - składniki budulcowe; - składniki energetyczne; - składniki regulujące. SKŁADNIKI BUDULCOWE - > białka oraz niektóre sole mineralne (np. wapnia, żelaza, fosforu, magnezu) są wykorzystywane do budoy...



poleca84%
Chemia

Kwasy karboksylowe, aminy, amidy, mydła, tłuszcze

KWASY KARBOKSYLOWE Związki o wzorze ogólnym R-COOH gdzie R to grupa alkilowa lub arylowa. Wyjątkiem jest kwas mrówkowy, w którym grupą R jest atom wodoru. Grupą funkcyjną jest grupa karboksylowa (złożona z grupy karbonylowej i hydroksylowej)....



poleca83%
Biologia

Pytania maturalne

1.wymień budowę i funkcje związków organicznych występujących w organizmie CUKRY(węglowodany): zbudowane od 3-7 atomów węgla- monosacharydy-(cukry proste); są rozpuszczalne w wodzie; są niezbędnym składnikiem płynów ustrojowych-...



poleca82%
Biologia

Zasady racjonalnego odżywiania

Odżywianie - m.in. proces życiowy polegający na dostarczeniu pokarmu każdej żywej komórce (w sposób samożywny lub cudzożywny). Pobrany pokarm jest wykorzystywany przez organizm jako materiał budulcowy, energetyczny, zapasowy i regulatorowy....