Za rozklad lipidów odpowiedzialna jest LIPIAZA TRZUSTKOWA,ktora rozkłada wiazania chemicznie miedzy glicerolem a kwasem tłuszczowym. Lipiaza jest bialkiem rozpuszczalnym w wodnie i dziala głownie w dwunastnicy. Tłuszcze w zasadzie nie rozpuszczaja sie w wodzie co powoduje ze lipiaza moze rozkladac czasteczki znajdujace sie na powierzchni "brylek"tłuszczu. za proces(EMULACJA) rozdrobnienia (zemulgowania) tluszczu, tak aby z tych brylek powstaly bardzo drobne kuleczki odpowiedzialne sa sole zolciowe produkowane przez .
Podczas trawienia lipidow nie wszytskie czasteczki TLUSZCZÓW OBOJETNYCH ulegaja rozkladowi. W jelicie cienkim powstaje wiec mieszanina glicerolu, kwasow tłuszczowych i mniej lub bardziej rozlozonych tłuszczow. Tworzona one z solami zolcowymi komplksy zwane MICELAMI. dzieki temu latwiej preznikaja do komorek nablonkowych kosmkow jelita cienkiego. gdzie nastepuje RESYNEZA tłuszczow obojetnych. a ich czastki zostaja "opakowanie"bialkami i jako CHYLOMIKRONY wydzielanie sa do naczyn limfatycznych. jedynie niewielka czesc produktow trawienia lipidow dostaje sie bezposrednio do krwi. Transportowane naczyniami kompleksy LIPOPROTEINY moga dostac sie pozniej do naczyn krwionosnych i ulec dalszemu rozprowadzeniu.
Przeczytaj podobne teksty
Opracowania powiązane z tekstem
Treść zweryfikowana i sprawdzona
Zgodnie z misją, Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne i sprawdzone treści edukacyjne.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.