BIAŁKA
-zbudowane z aminokwasów zawierających-C,H,O,N,S
-u człowieka występuje 20 różnych aminokwasów
-aminokwasy zawierają grupę karboksylową ?COOH i aminową ?NH2
-cysteina, metoina zawierają siarkę
-aminokwasy łączą się ze sobą wiązaniami peptydowym
-ciąg syntezy białka
aminokwas
dwupeptyd
trojpeptyd
oligopeptyd
polipeptyd
białko
FUNKCJE BIAŁEK
a)białka proste=proteiny zbudowany tylko z aminokwasow
*histony-budują chromosomy
*albuminy-wystepuja w surowicy krwi reguluja ciśnienie osmotyczne
*gammaglobiny-wystepuja w surowicy krwi biorą udział w reakcjach immunologicznych
*aktyna i miazyna-budują tkankę mieśniową biorą uczial w skurczach miesni
*skleroproteiny biora udzial w krzepnieciu krwi
*elastyna-buduje tkanke laczna
*kreatyna-buduje wlosy i paznokcie
b)bialka zlozone=proteidy aminokwas czesc bialkowa
*chromoproteiny-transportuja tlen i dwutlenek wegla
*glikoproteiny-zawieraja krwinki warunkujace grupe krwi
*lipoproteiny-buduja blony komorkowe
*sa enzymami-przyspieszaja przebieg reakcji biochemicznej
*sa hormonami-reguluja wiele procesow i metabolizmow
*sa receptorami-przekazuja impulsy nerwowe
Przeczytaj podobne teksty
Opracowania powiązane z tekstem
Treść zweryfikowana i sprawdzona
Zgodnie z misją, Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne i sprawdzone treści edukacyjne.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.