Hydratacja

Hydratacja (uwodnienie) - ogól procesów chemicznych lub fizycznych, w których związkiem chemicznym przyłączonym do innej substancji jest woda, przy czym woda ta jest przyłączona w całości (nie powstają dodatkowe produkty uboczne). Woda w trakcie hydratacji może być w postaci ciekłej lub gazowej. Rózne formy procesu hydratacji polegaja na wiązaniu na różne sposoby czasteczek wody z cząsteczkami innych substancji lub ich jonami. W produktach hydratacji woda może pozostawać nadal w postaci cząsteczkowej lub stanowić udział w nowopowstałym związku chemicznym w postaci mieszaniny wodoru i tlenu w proporcji równoważnej stechiometrycznie czasteczce wody, czyli w stosunku 2:1.

Postacie hydratacji:
*reakcja chemiczna syntazy, np. reakcja wody z tlenkiem, która daje wodorotlenek;
*powstanie wiązania koordynacyjnego w sieci krystalicznej niektórych związków, w wyniku czego z soli bezwodnej powstaje sól uwodniona;
*związanie w roztworze wodnym z niektórymi kationami o dużej wartościowości, czego efektem jest powstanie kationów kompleksowych;
*związanie cząsteczek wody z powierzchnią cząstki koloidalnej, czego efektem jest powstanie zolu.

Związki chemiczne będące produktami hydratacji nazywamy hydratami.