profil

Wybierz przedmiot
Teksty 7
Zadania 0
Słowniki 0
Grafika 0
Filmy 0

Tłuszcze w organizmie



poleca85%
Biologia

Tłuszcze

Tłuszcze zapewniają energię i niezbędne kwasy tłuszczowe, oraz witaminy (te rozpuszczalne w tłuszczach - A,D,E,K). Organizm ludzki potrzebuje tłuszczu, ale nie powinny one przekraczać 25% dostarczanej energii. Nasycone kwasy tłuszczowe, zawarte...



poleca81%
Biologia

Występowanie i znaczenie tłuszczy w żywieniu

Odróżniamy dwa rodzaje tłuszczów: tłuszcze ciekłe i tłuszcze stałe. Tłuszcze ciekłe, to te, które zawierają reszty kwasów nienasyconych i tłuszcze stałe, które zawierają reszty kwasów nasyconych. Tłuszcze są nierozpuszczalne w wodzie,...



poleca85%
Chemia

Kwasy, mydła, tłuszcze

Praca znajduje sie w załączniku



poleca83%
Chemia

Tłuszcze

Większość tłuszczów nie ma zapachu, jest nierozpuszczalna w wodzie i rozpuszczalnikach polarnych oraz dobrze rozpuszczalna w rozpuszczalnikach niepolarnych. Wszystkie tłuszcze są lżejsze od wody, pH



poleca85%
Chemia

Ściąga z tematów Mydła i Tłuszcze

Ściąga gotowa do wydruku, na jednej stronie jest 7 ściąg(z oszczędności miejsca i pieniędzy na ksero



poleca83%
Chemia

Tłuszcze

naturalnych: a) tłuszcze pochodzenia zwierzęcego (masło, smalec, słonina, tran), b) tłuszcze pochodzenia roślinnego (oleje: rzepakowy, sojowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek, masło kakaowe). Drugi podział



poleca83%
Biologia

Tłuszcze

Tłuszcze to ogólna nazwa wielu związków chemicznych, które prawie bez wyjątku nie rozpuszczają się w wodzie. Są obok węglowodanów i białek trzecią podstawową grupą składników pokarmowych spełniającą