Jony obojnacze
Właściwości fizyczne i chemiczne
Aminokwasy są ciałami stałymi, krystalicznymi o dość wysokiej temperaturze topnienia; dobrze rozpuszczają się w wodzie, a słabo w polarnych rozpuszczalnikach organicznych. W stanie stałym aminokwasy występują w postaci soli wewnętrznych. Są to tzw. jony obojnacze . W wodnym roztworze aminokwasów zawierających w cząsteczce jedną grupę karboksylową i jedną grupę aminową ustala się stan równowagi, w którym występują trzy formy jonowe: Wartość pH roztworu, przy której...
Aminokwasy
Aminokwasy to związki dwufunkcyjne zawierające w swych cząsteczkach grupę karboksylową –COOH oraz grupę aminową –NH 2 . Często stosowaną zasadą określającą wzajemne położenie grupy aminowej i karboksylowej jest oznaczenie atomów węgla w łańcuchu węglowodorowym kolejnymi literami greckimi: α, β, γ, δ. Biorąc pod uwagę różne kryteria podziału można dokonać ich rozmaitej klasyfikacji. Aminokwasy dzielimy na: białkowe i niebiałkowe, glikogenne i ketogenne, α-aminokwasy i o...
Ściąga z chemi z aminokwasów i białek
Aminokwasy są to pochodne węglowodorów zawier- ające w swoich cząsteczkach dwa rodzaje grup f. : karboksylowe -COOH i aminowe -NH2.Wzór ogólny : (alfa i beta) R-CHNH2-(CH2)n-COOH . Grupy te decydują o charakterystycznych właś. aminokwasów...
Aminokwasy
Związki organiczne, pochodne węglowodorów, zawierające co najmniej jedną grupę aminową (-NH2) i jedną grupę karboksylową (-COOH). Inaczej mówiąc są to kwasy karboksylowe alifatyczne lub aromatyczne, zawierające w cząsteczce oprócz grupy...
Metan - właściwości fizyczne i chemiczne
- lżejszy od powietrza - bardzo słabo rozpuszczany w wodzie - bezwonny Właściwości chemiczne - palny - tworzy mieszaniny wybuchowe z tlenem i z powietrzem - nietoksyczny - mało reaktywny
Tlen i jego właściwości fizyczne i chemiczne
1) Właściwości fizyczne - gaz - bezbarwny - bezsmaku - bezzapachu - tlen częściowo rozpuszcza się w wodzie 2) Właściwości chemiczne - Tlen jest bardzo aktywny chemicznie. - Spalanie to
Właściwości fizyczne i chemiczne fulerenów
1. Właściwości fizyczne fulerenów - czarne ciała stałe o metalicznym połysku - posiadają własności nadprzewodzące i półprzewodniczące - trudno się rozpuszcza - miękkie żółte lub brązowe
Kwasy karboksylowe, estry, tłuszcze - właściwości chemiczne/fizyczne i zastosowanie
- Mają większe temp. Wrzenia niż alkany i alkohole – zawierające taką samą ilość węgla - mała lotność 2. Właściwości chemiczne - Reagują z metalami aktywniejszymi od wodoru; - z tlenkami metali i
Właściwosci fizyczne i chemiczne etanolu i metanolu
Właściwości fizyczne i chemiczne metanolu i etanolu : - są to ciecze bezbarwne - lżejsze od wody - dobrze rozpuszczają się w wodzie - mają charakterystyczny zaoach - piekący smak - etanol