Diastereoizomery
Cząsteczki o więcej niż jednym centrum chiralności (stereogenicznym)
Przykładem cząsteczki o dwóch centrach chiralności jest kwas winowy. Obok pary enancjomerów istnieje jeszcze jedna forma kwasu winowego, tzw. forma mezo . Forma mezo zawiera wewnętrzną płaszczyznę symetrii, nie jest odbiciem lustrzanym żadnego z enancjomerów, nie skręca płaszczyzny polaryzacji światła ze względu na brak chiralności cząsteczki. Forma mezo i dowolny enancjomer to para diastereoizomerów. Diastereoizomery to stereoizomery nie będące swoimi odbiciami lustrzanymi....
Hydroksykwasy
lustrzanych (enancjoneria) Warumkiem wystepowania chiralności jest istnienie tzw centrum chiralnego czasteczki (np. atom wegla majacy 4 różne podstawniki- asymetryczny atom wegla Enancjoner-zdolnosc
Związki optycznie czynne
obiekt i jego lustrzane odbicie. Jeśli cząsteczka ma więcej niż jeden atom węgla będący centrum stereogenicznym , to możliwych jest więcej struktur przestrzennych o takiej samej konstytucji. Generalnie
Izomeria optyczna i cukry
metanolu wynosi O °, dlatego że metanol ma cząsteczkę achiralną (symetryczną), czyli nie posiada zdolności skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego ( cząsteczki achiralne nie są czynne optycznie