profil

Teksty 1
Zadania 0
Opracowania 0
Grafika 0
Filmy 0

Denaturacja białka



poleca85%
Chemia

Ściąga z chemi z aminokwasów i białek

Aminokwasy są to pochodne węglowodorów zawier- ające w swoich cząsteczkach dwa rodzaje grup f. : karboksylowe -COOH i aminowe -NH2.Wzór ogólny : (alfa i beta) R-CHNH2-(CH2)n-COOH . Grupy te decydują o charakterystycznych właś. aminokwasów...