profil

Egzotyczne owoce I - Awokado.

poleca 85% 432 głosów

Treść
Grafika
Filmy
Komentarze

Awokado (Persea americana)

Ojczyzną awokado jest zdecydowanie Ameryka Środkowa i Południowa. Owoc ten, znany był już takim starożytnym cywilizajcją jak Aztekowie czy Inkowie. W europie "maślany owoc" pojawił się dopiero ok.XVII w. Wiecznie zielone drzewo na którym rośnie, sięga nawet do 20m. Z powodu wysokiej zawartości tłuszczów (18-30%), głownie nienasyconych, często było traktowane jako substytut mięsa podczas podróży morskich. Poza tłuszczem, awokado zawiera wiele innych substancji odżywczych takich jak białko, witaminy C,D,E,K oraz kompleks witamin B czy karoteny, błonnik i substancje mineralne. Awokado polecane jest diabetyką, gdyż nie zawiera cukrów.

Podoba się? Tak Nie