Polisacharyd zwierzęcy
Glikogen
Glikogen to polisacharyd zwierzęcy, zbudowany z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami α-1,4-glikozydowymi, ale w jego strukturze występują również wiązaniaα-1,6-glikozydowe. Glikogen gromadzony jest w organizmach zwierzęcych, głównie w wątrobie i mięśniach. Gdy w organizmie zwiększa się zapotrzebowanie na glukozę (stres, duży wysiłek fizyczny), glikogen jest rozkładany do glukozy. Glikogen pełni więc funkcję zapasową w organizmach zwierzęcych.
Homeostaza warunkiem zdrowia organizmu.
. C. Odpowiednią temperaturę pozwala nam utrzymać układ powłokowy czyli skóra. Również wątroba pełni bardzo ważną funkcję, która pozwala w utrzymaniu homeostazy. Magazynuje glikogen , przetwarza
Węglowodany
. Hydroliza skrobi i uwalnianie glukozy zaspokaja zapotrzebowanie komórki na energię niezbędną do aktywności metabolicznej. Glikogen – nazywany jest niekiedy skrobią zwierzęcą. Jest materiałem
Kości i Źródła energi
: 5. glikogen H2O->glukoza 6.tłuszcze H2O->glicerol kwasy tłuszczowe Praca awaryjna: 3a)glukoza ADP Pi->kwas mlekowy ATP Obręcz miedniczna ? kości biodrowe , łonowe , kulszowe Staw skokowy ? kość piszczelowa i staw skokowy
Chemia życia
. Funkcje substancji: a) węglowodany – substancje energiodajne: - cukier - glukoza - skrobia - glikogen - chityna b) tłuszcze – zapasowy materiał energiodajny: - tłuszcze nienasycone – oleje
Cukry
skrobia- materiał zapasowy w nasionach i bulwach glikogen - materiał zapasowy u zwierząt, występuje głównie w mięśniach szkieletowych i wątrobie.celuloza- powszechna substancja podporowa w świecie roślin