Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
KWAS OCTOWY Kwas octowy, kwas etanowy, kwas metanokarboksylowy (CH3-COOH), oznaczany w krajach EWG jako środek konserwujący E260. Właściwości: Czysty kwas octowy jest bezbarwną, żrącą cieczą o temperaturze topnienia 16,6C. Wrze w...
> Kwas octowy (etynowy) - CH3COOH Właściwości - ciecz; - bezbarwna; - charakterystyczny zapach; - bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie; - wykazuje odczyn kwaśny (ulega w wodzie
skór - jako środek bakteriobójczy - do produkcji barwników - jako rozpuszczalnik KWAS OCTOWY (etanowy): CH3COOH Otrzymywanie: - w procesie fermentacji octowej, polegającej na powolnym
+1,5O2-> CO2+2H2O, C2H5OH+3O2->2CO2+3H2O kwas mrówkowy HCOOH metanolowy, kw. etanowy- octowy CH3COOH, kw. masłowy-butanowy C3H7COOH, ----------- HCOOH+NaOH->HCOONa+H2O -mrówczan sodu, 2CH3COOH
przekształceniu etanolu w kwas octowy . Zachodzi przy udziale bakterii octowych. Wykorzystywany w przemyśle spożywczym. Fermentacja mlekowa- zachodzi w mięśniach podczas intensywnego wysiłku fizycznego, przy deficycie tlenu. C6H12O6
Metan-1-mrówkowy Etan-2- octowy Propan-3-propinowy Btan-4-masłowy Pentan-5 Heksan-6 Heptan-7 Oktan-8 Nonan-9 Dekan-10 CnH2n+2-alkany CnH2n-alkeny CnH2n-2-alkiny di-2,tri-3,tetra-4 CnH2n