profil

Rola makroelementów i mikroelementów w żywych organizmach.

drukuj
poleca 75% 164 głosów

M
A
K
R
O
E
L
E
M
E
N
T
Y
Pierwiastki Rola w organizmie
węgiel – podstawowy składnik wszystkich związków organicznych,
tlen – składnik związków nieorganicznych i organicznych, w których włączany jest do łańcucha węglowego, albo obecny jest w wielu grupach funkcyjnych,
– uczestnik procesów oksydoredukcyjnych podczas utleniania komórkowego
wodór – składnik wszystkich związków organicznych oraz wody,
– uczestnik reakcji redox (podobnie jak tlen)
azot – składnik wielu związków chemicznych: aminokwasów i białek, kwasów nukleinowych i nośników energii (np. ATP,NAD+, NADP+) oraz koenzymów (np. CoA), witamin z grupy B, układu porfirynowego (np. w chlorofilu i hemie), chityny, alkaloidów (np. nikotyny, kofeiny, kokainy), hormonów roślinnych
siarka – składnik aminokwasów cysteiny, cystyny i metioniny,
– uczestniczy w tworzeniu wiązań disiarczkowych w cząsteczkach białka
fosfor – składnik kwasów nukleinowych, ATP, NADP+, fosfolipidów,
– wraz z wapniem nadaje sztywność elementom kostnym szkieletu,
– uczestniczy w zachowaniu równowagi kwasowo-zasadowej (jony fosforanowe)
wapń – składnik kości, pancerzy, muszli,
– niezbędny w procesie krzepnięcia krwi,
– składnik płynów ustrojowych,
– powoduje wzrost lepkości cytoplazmy, zmniejszając uwodnienie koloidów,
– wzrost stężenia Ca2+ zmniejsza przepuszczalność błon,
– wtórny przekaźnik sygnałów w komórkach (wzrost stężeniaCa2+ uruchamia skurcz komórek mięśniowych, wydzielanie substancji w wielu komórkach wydzielniczych, a w komórkach nerwowych neuroprzekaźników)
magnez – składnik kości,
– aktywator wielu enzymów oddechowych i fotosyntetycznych,
– niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mięśniowego,
– składnik chlorofilu
potas – bierze udział w utrzymaniu ciśnienia osmotycznego oraz stężenia jonów wodorowych w komórkach, obniża lepkość cytoplazmy,
– razem z sodem warunkuje przewodzenie impulsów nerwowych,
– bierze udział w otwieraniu aparatów szparkowych u roślin,
– aktywator niektórych enzymów
sód – odpowiada za pobudliwość komórek,
– uczestniczy w utrzymaniu ciśnienia osmotycznego płynów ustrojowych
chlor – bierze udział w regulacji ciśnienia osmotycznego i pH płynów ustrojowych, odpowiedzialny za równowagę wodno-mineralną,
– aktywator enzymu amylazy ślinowej i składnik soku żołądkowego,
– przenikając przez błony erytrocytów ułatwia wydzielanie CO2
M
I
K
R
O
E
L
E
M
E
N
T
Y
żelazo – składnik białek hemoprotein (np. hemoglobiny, mioglobiny) oraz enzymów oddechowych i z fazy świetlnej fotosyntezy (np. cytochromów, ferredoksyny)
miedź – składnik enzymów fazy świetlnej fotosyntezy (np. plastocyjaniny) i łańcucha oddechowego, a także hemoproteidu w krwi mięczaków (tzw. hemocyjaniny),
– wpływa na metabolizm żelaza w organizmie
mangan – aktywator enzymów cyklu kwasu cytrynowego i fazy świetlnej fotosyntezy,
– składnik arginazy, enzymu uczestniczącego w przemianach aminokwasów
molibden – niezbędny przy wiązaniu azotu atmosferycznego przez bakterie brodawkowe
kobalt – składnik witaminy B12 niezbędnej do syntezy hemu,
– u roślin motylkowych potrzebny w asymilacji azotu przez bakterie brodawkowe
cynk – składnik insuliny oraz niektórych enzymów biorących udział w metabolizmie węglowodanów i białek (np. anhydrazy węglanowej, karboksypeptydazy),
– element tzw. palca cynkowego (motyw strukturalny) w wielu białkach regulatorowych, za pomocą którego białko wiąże się z DNA, kontrolując ekspresję genów,
– wpływa na stan paznokci, skóry, włosów,
– potrzebny do syntezy czynników regulujących rozwój roślin
jod – składnik hormonów tarczycy
fluor – składnik szkliwa zębów oraz kości
bor – wpływa na procesy wzrostowe u roślin, w tym także na wzrost łagiewki pyłkowej
krzem – jako krzemionka główny składnik szkieletu okrzemek i gąbek,
– u roślin SiO2 usztywnia ściany komórkowe skrzypów i traw
selen – ochrona przed utlenieniem, składnik enzymu peroksydazy glutationowej.
Przydatne hasło? Tak Nie