Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
Składniki Odżywcze Do głównych składników odżywczych zalicza się : • Białka • Tłuszcze • Witaminy • Węglowodany ( Cukry ) Składniki odżywcze zawarte w pożywieniu umożliwiają komórkom, tkankom a także narządom wewnętrznym prawidłowe...
Wśród składników pokarmowych wyróżniamy: składniki budulcowe: białka , mineralne składniki , energetyczne: węglowodany , tłuszcze , regulujące: witaminy , woda. Wszystkie one są nam bardzo potrzebne do
odżywczych, jakimi są węglowodany , białka i tłuszcze jest możliwe dopiero dzięki witaminom. Spełniają one w procesie trawienia rolę katalizatora. Głównym źródłem witamin jest żywność pochodzenia
dodatkowe niebiałkowe składniki (chromoproteiny, glikoproteiny, fosfoproteiny, metaloproteiny) Białka można też podzielić na inny sposób: -> Pełnowartościowe - białka zawierające wszystkie
zachodzących w kom. Składniki odżywcze - (budulcowe, energetyczne, regulujące) - białka (pełnowartosciowe-pochodzenia zwierzecego niepełnowartosciowe- pochodzenia roslinnego)stanowią 20% m. ciała, są
funkcjonuje organizm, są składniki odżywcze uwalniane z pokarmu w przewodzie pokarmowym. Najważniejszymi składnikami pokarmu są: - węglowodany - białka - tłuszcze Oraz potrzebne w znacznie mniejszych