Witaminy w życiu człowieka
Składniki pokarmowe
Do czego służą poszczególne składniki pokarmowe i w jakich są produktach? ● Białka to składnik niezbędny do budowy organizmu. Szczególnie ważną rolę odgrywają w okresie wzrostu. Najwięcej białka jest w mleku i jego przetworach, a także w...
Rola witamin w życiu człowieka
Ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka odgrywają witaminy. Witaminy są to egzogenne związki chemiczne. Aby jednoznacznie wykazać rolę witamin, należy przeanalizować procesy, w których biorą one udział. Witaminy mogą być...
Składniki pokarmowe - białka, tłuszcze, witaminy, węglowodany
Składniki odżywcze Początek drogi ku zdrowemu, pełnowartościowemu żywieniu to właściwy dobór produktów żywnościowych. Wymaga on pewnych informacji, związanych ze składem artykułów spożywczych i potrzebami ludzkiego organizmu. Poniżej...
Witaminy
Znaczenie poszczególnych witamin: Witamina A - odpowiada za wzrok, niedobór powoduje kurzą ślepote Witamina B1 - niedobór powoduje chorobę beri-beri czyli zapalenie nerwów Witamina B2 - niedobór powoduje zajady Witamina B6 - odpowiedzialna...