Margaryna
Witaminy
WITAMINY białko cukry błonnik tłuszcze sole min. A B C D MASŁO mało mało mało dużo średnio dużo mało mało mało MLEKO średnio średnio mało średnio średnio dużo dużo mało średnio RYBY dużo mało mało średnio średnio średnio mało mało...
Masło czy margaryna?
W ostatnich latach tradycyjne "smarowidło" naszych kanapek, czyli masło, zdecydowanie straciło na popularności i ustąpiło pola margarynie. Z bardzo ekspansywnych kampanii reklamowych dowiadujemy się, że wraz ze spożywaniem margaryny...
Wynalazki
AGRAFKA - Przed pojawieniem się zamków błyskawicznych, guzików i innych zapięć nasi przodkowie spinali ubrania dużymi szpilami, było to jednak dość kłopotliwe. Ostre końce groziły skaleczeniem. Choć agrafka była używana już w starożytnej...
Utwardzanie tłuszczów i produkcja margaryn
Tłuszcze są jednym z najpopularniejszych związków na świecie i jednym z podstawowych składników spożywczych. Są estrami gliceryny i kwasów karboksylowych. Ponieważ cząsteczka gliceryny ma trzy grupy hydroksylowe w cząsteczce jej estru pojawią się...
Wynalazki XIX wieku - zastosowanie w dzisiejszych czasach
Dagmara Wolska Wynalazki XIX wieku AGRAFKA - Przed pojawieniem się zamków błyskawicznych, guzików i innych zapięć nasi przodkowie spinali ubrania dużymi szpilami, było to jednak dość kłopotliwe. Ostre końce groziły skaleczeniem. Choć agrafka...