Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
Zakwasy powstają podczas niepełnego procesu spalania glukozy, czego wynikiem jest powstawanie kwasu mlekowego w mięśniach. Dzieje się tak, kiedy krew nie nadąża z dostraczaniem tlenu i glikogen nie zostaje do końca rozłożony na wodę i dwutlenek...