profil
  • Dodaj materiał
  • Zadaj pytanie
Opracowania / Temat
Teksty 2
Zadania 0
Opracowania 2
Grafika 0
Filmy 0

Grupa OH

Ag NH3 2 OH Alkohole chemia próba tollensa próba Trommera Próby identyfikacyjne w chemii organicznej Próby jakościowe reakcja z Cu2 Właściwości chemiczne
poleca24%
Chemia

Właściwości chemiczne

Kategoria: Disacharydy

Disacharydy ze względu na obecność grup –OH mogą tworzyć estry. Dodatkowo redukujące disacharydy dają pozytywny wynik w próbie Tollensa, Trommera i Fehlinga. Ze względu na obecność wolnej grupy glikozydowej tworzą z alkoholami glikozydy. Wiązanie glikozydowe disacharydów jest trwałe w środowisku rozcieńczonych zasad. W środowisku rozcieńczonych kwasów łatwo hydrolizuje, tworząc monosacharydy wchodzące w ich skład, np. hydroliza sacharozy:

poleca78%
Chemia

Enole

Kategoria: Alkohole, tiole, enole, fenole, etery

Enole alifatyczne to związki, w cząsteczkach których grupa –OH połączona jest bezpośrednio z atomem węgla, mającym walencyjne orbitale atomowe w stanie hybrydyzacji sp 2 .

Sprawdź także