Fermentacja Mlekowa
Oddychanie beztlenowe czyli fermentacja.
inaczej jest to fermentacja. Jest rozrzutnym elementem sposobem uzyskiwania energii koniecznej do życia. Substratem oddychania beztlenowego jest najczęściej glukoza. Wyróżniamy: ? fermentacje mlekową , ? fermentacje octową ? fermentacje...
Oddychanie jako proces kataboliczny
Oddychanie jest procesem katabolicznym. Polega na utlenianiu biologicznym poprzez oderwanie atomów wodoru, bądź tylko elektronów od substratu organicznego. Procesowi temu towarzyszy uwolnienie energii. Część energii jest zmagazynowana w...
Mikrobiologia
Budowa komórki bakteryjnej: • Ściana komórkowa: -jest sztywna i porowata, nadaje kształt komórce i stanowi warstwę ochronną. U gram (-): cienka warstwa peptydoglikanu, białka, lipopolisacharydy, fosfolipidy; u granm (+)polisacharydy, kwasy...
Biotechnologia
Sposoby wyrabiania różnych rodzajów chleba opracowano tysiące lat temu , chociaż nie rozumiano jeszcze wówczas , dlatego ciasto wyrasta. Dziś wiadomo , ze dzieje się tak za sprawą niektórych mikroorganizmów . Wiedza o przeprowadzonych przez nie...
Biotechnologia w pigułce - pojęcia
BIOTECHNOLOGIA – dyscyplina naukowa zajmująca się wykorzystaniem organizmów, wirusów lub ich składników do celów praktycznych. Przedmiotem jej zainteresowań są wszystkie procesy technologiczne prowadzone z udziałem organizmów (głównie bakterii)....
Fermentacje w życiu codziennym
Wykorzystanie zjawiska fermentacji w życiu codziennym człowieka Fermentacja, beztlenowy rozkład cukrów spotykany wśród bakterii, pleśni, drożdży, roślin i zwierząt pomimo tego że jest sposobem oddychania służy także człowiekowi w różnych...
Różnice w budowie komórek Prokaryota i Eukaryota
W komórkach eukariotycznych znajduje się prawdziwe jądro komórkowe, oddzielone od cytoplazmy podwójną błoną białkowo-lipidową i zawierające charakterystyczną dla gatunku liczbę cząsteczek DNA, które są materiałem genetycznym komórki. Komórki...
Odychanie beztelenowe czyli fermentacja.
Oddychanie beztlenowe inaczej jest to fermentacja. Jest rozrzutnym elementem sposobem uzyskiwania energii koniecznej do życia. Substratem oddychania beztlenowego jest najczęściej glukoza. Wyróżniamy: fermentacje mlekową , fermentacje...