Zboża to rośliny uprawne z rodziny traw. Są podstawowymi roślinami żywieniowymi Świata. Najważniejsze z nich to: pszenica ryż kukurydza jęczmień. Występuje bardzo dużo rodzajów i gatunków zbóż uprawianych na całym świecie.
Najważniejszym zbożem w żywieniu...