Rice Noodles Oriental-stylet
(Vegan)
Serves 2 Rice noodles make a delightful alternative to wheat-based noodles - fine in texture they are light food that is quickly cooked and make a delicious base for all kinds of mixtures. Here chopped courgettes, broccoli and okra are flavoured with ginger, garlic and soy sauce: irresistible food. Rice noodles, 175 g (6 oz)2 medium courgettes, thinly sliced diagonallyBroccoli florets, 100 g (4 oz) sliced thinlyOkra, 100 g (4 oz) topped and tailedDark sesame oil, 2 tbs1 clove of garlic, crushedFresh root ginger, 1 cm (½ inch) gratedSoy sauce, 1-2 tbsCook the rice noodles in boiling water until they are soft, about 3-4 minutes. Drain. Steam the finely sliced courgettes, broccoli and okra 'al dente'. Heat the oil and quickly stir in all the vegetables until they are coated with it, then mix in the garlic and ginger. Season with the soy sauce and mix together thoroughly. Toss the cooked rice noodles into the pan, stir-fry for a further minute or two until they are well coated, and serve immediately.
Treść zweryfikowana i sprawdzona
Zgodnie z misją, Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne i sprawdzone treści edukacyjne.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.