profil

Wybierz przedmiot
Teksty 8
Zadania 0
Opracowania 1
Grafika 0
Filmy 0

Rola białka

poleca72%
Biologia

Rola białek w organizmie

– pełnią funkcje strukturalne (budulec struktur komórkowych: błon i koloidów komórkowych, chromatyny, składnik tkanek łącznych, wytworów naskórka kręgowców, płynów ustrojowych); – jako enzymy biorą udział w katalizie enzymatycznej; – transportują i magazynują substancje (np. hemoglobina, ferrytyna); – umożliwiają ruch (białka motoryczne: miozyna, dyneina); – uczestniczą w sygnalizacji (hormony białkowe, czynniki wzrostu); – biorą udział w regulacji genów; – stanowią ochronę immunologiczną...



poleca85%
Biologia

Rola diety w życiu człowieka

Dieta odgrywa bardzo ważną rolę w życiu człowieka. Dostarczając organizmowi odpowiednich składników odżywczych, prawidłowo się rozwijamy i funkcjonujemy. Dlatego tak ważne jest, aby zwracać uwagę na to, co i jak się je. Nauką zajmującą się...



poleca85%
Biologia

Składniki odżywcze.

Składniki odżywcze.



poleca85%
Biologia

Rola wody w organizmie

, pory roku, klimatu, wydolności nerek, rodzaj wykonywanej pracy. Przeciętnie człowiek potrzebuje około 2,5 litra płynów z wodą zawartą w pokarmach stałych. Organizm czerpie wodę także ze spalania białek



poleca83%
Biologia

Występowanie w przyrodzie i zastosowanie cukrów, białek, tłuszczy

wielu związków chemicznych, które prawie bez wyjątku nie rozpuszczają się w wodzie. Są obok węglowodanów i białek trzecią podstawową grupą składników pokarmowych spełniającą w organizmie głównie



poleca85%
Biologia

Składniki żywego organizmu

w skórze i wzmacniający ją, oraz w występujący w mięśniach i ścięgnach, zapasowa: tylko rośliny mają zdolność magazynowania białek jako surowców energetycznych i budulcowych w ziarnach. Komórkę jajową



poleca85%
Biologia

Organiczne związki chemiczne

elastyczność.  ROLA KATALITYCZNA – wszystkie katalizatory przyspieszające reakcje biochemiczne w żywych komórkach są białkami.  ROLA TRANSPORTOWA – wiele białek błonowych spełnia rolę przenośników



poleca85%
Chemia

Białka

1% fosforu w postaci reszt kwasu fosforowego. Do tych białek należą: kazeina mleka, witelina żółtka jaj, ichtulina ikry ryb. 3. nukleoproteiny - składają się z białek zasadowych i kwasów