1. Alkohole (alkanole): - Są to pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH, która jest grupą funkcyjną. 2. Fermentacja alkoholowa: - Reakcja biochemiczna, polegająca na powstawaniu etanolu z cukrów...

poleca85%

Chemia

Alkohole - najważniejsze informacje

1) Alkohole - pochodne węglowodorów zawierające grupę hydroksylową -OH 2) Alkohole tworzą szereg homologiczny 3) Wzór ogólny: CnH2n 1OH lub R-OH gdzie n jest kolejną liczbą naturalną określającą liczbę atomów węgla...

Strona: 1