Amoniakalnym roztworem jonów Ag
Odróżnianie aldehydów od ketonów
aldehydy ketony próba Trommera: reakcja z Cu 2+ w środowisku zasadowym pojawia się ceglasto-czerwony osad pojawia się czarny osad próba Tollensa: reakcja z amoniakalnym roztworem jonów Ag+, czyli [Ag(NH 3 ) 2 ]OH pojawia się srebrzysty nalot brak objawów reakcji
Aldehydy
Aldehydy są to pochodne węglowodorów w których występuje co najmniej jedna grupa aldehydowa (-CHO) Alkanale to aldehydy wywodzące się od alkenów w których występuje tylko jedna grupa (CHO). Mają
Alkohole
estry • utlenianie – w podwyższonej temperaturze tlenek miedzi(II) utlenia alkohole pierwszorzędowe do aldehydów , a drugorzędowe do ketonów : R-CH2OH + CuO → R-CH═O + Cu + H2O R-CHOH-R + CuO → R-CO-R
Alkohole, fenole, aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe. Najważniejsze informacje i przykłady.
chemicznym od aldehydów . Zasadnicza różnica między związkami tych grup polega na braku wodoru przy grupie karbonylowej w ketonach. Są rozpuszczalne w wodzie i tworzą z nią roztwory koloidalne Ketony są
Chemia organiczna kwas-mydło
nieprzyjemny zapach i smak. Jest to spowodowane powstaniem mieszaniny ketonów i aldehydów . Liczba jodowa (miara stopnia nienasycenia tłuszczu) wskazuje ile miligramów jodu może przyłączyć 100 g
Toksyczność metanolu, zastosowanie etanolu i metanolu w przemyśle.
fluorowcowodorowymi 3) reakcja eliminacji wody prowadząca do alkenów 4) reakcja utleniania alkoholi pierwszorzędowych do aldehydów i drugorzędowych do ketonów 5) reakcja estryfikacji z kasami