Wiedza o winie. Media, rynek, kultura - NOWOŚĆ

To jedyne tego typu studia podyplomowe w Polsce przeznaczone zarówno dla tych, którzy pragną poszerzyć swoją dziennikarską specjalność o wiedzę o winie i najważniejszych regionach winiarskich świata, jak również dla przyszłych dyplomatów, sommelierów, sędziów w konkursach winiarskich czy specjalistów z zakresu handlu winem. Studia mają charakter ogólnohumanistyczny, w którym wiedza związana z technologią produkcji wina ograniczona jest do koniecznego minimum i wykładana w jasny i przystępny sposób. Program studiów został ponadto dostosowany do wymagań programowych najsłynniejszej obecnie i najlepiej rozpoznawalnej w świecie szkoły Wine & Spirits Education Trust London, tak by absolwenci studiów mogli zdawać eksternistycznie egzamin WSET Level 3 Advanced. Dyplom WSET to na rynku wina przepustka do najbardziej prestiżowych pozycji zawodowych .
Studia pozwolą na zdobycie wiedzy i praktycznych umiejętności z zakresu: degustacji analitycznej i opisowej wina; znajomości win wytwarzanych z najważniejszych odmian winorośli; typologii wina i związanych z nią różnorakich metod produkcji; geografii winnej (Francja, Hiszpania, Włochy, Europa Środkowa i Wschodnia, Nowy Świat); dziennikarstwa winiarskiego; sztuki sommelierskiej; doboru win do potraw; światowych rynków wina i podstaw handlu winem w Polsce i w świecie; historii wina i winiarstwa; związków wina i medycyny. Studia skierowane są do: absolwentów dziennikarstwa pragnących zdobyć dodatkową specjalizację z dziennikarstwa winiarskiego (wine-writingu); absolwentów dyplomacji pragnących wzbogacić swoją wiedzę i umiejętności związane z winiarskim savoir-vivre i umiejętnym doborem win do konkretnej okazji; absolwentów dowolnego kierunku studiów pragnących zdobyć dodatkowe kwalifikacje przygotowujące ich do uprawiania zawodu sommeliera lub specjalisty w handlu winem.

• Czas trwania: 2 semestry
• Opłata: za semestr: 3750 zł lub 5x790 zł
• Data rozpoczęcia: 2014-10-01 00:00:00