Organizacja usług gastronomicznych

Charakterystyka: kształcenie w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych ma na celu przygotowanie absolwentów do wykonywania następujących zadań zawodowych: przygotowywanie ofert oraz organizowanie promocji i reklamy usług gastronomicznych, organizowanie i obsługa przyjęć okolicznościowych oraz imprez w placówkach gastronomicznych, organizowanie usług cateringowych, dokonywanie gotówkowych i bezgotówkowych rozliczeń usług gastronomicznych.

Okres nauki: 2 lata

Opłaty: Kierunek BEZPŁATNY
(Szkoła bezpłatna - czyli cały okres nauki jest bezpłatny, brak ukrytych kosztów).

Perspektywy zawodowe: absolwent szkoły policealnej kształcącej w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych może prowadzić własną działalność z zakresu cateringu (obsługa gastronomiczna imprez np. zjazdy, konferencje, sympozja), może zajmować się obsługą, planowaniem i organizacją przyjęć okolicznościowych, aranżacją wnętrz i wyposażeniem miejsc realizacji usług gastronomicznych a także promocją i reklamą usług gastronomicznych. Miejscami pracy charakterystycznymi dla tego zawodu są podmioty gospodarcze, zajmujące się prowadzeniem działalności gastronomicznej: restauracje, kafeterie, kawiarnie, bary, restauracje biurowe, ale także hotele, pensjonaty, domy wypoczynkowe.

Program nauczania szkoły policealnej o kierunku usług gastronomicznych obejmuje następujące przedmioty:

Język obcy zawodowy
Ekonomika i organizacja gastronomii
Rachunkowość i finanse w gastronomii
Marketing w gastronomii
Zasady żywienia
Technologia gastronomiczna
Obsługa konsumenta
Technika pracy biurowej
Podstawy psychologii


UWAGA!
Kierunek dostępny jest tylko dla osób które kontynuują naukę w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych, przechodząc z innej szkoły policealnej kształcącej w tym zawodzie - zapisy przyjmowane są tylko na semestry wyższe niż pierwszy.

• Czas trwania: 2 lata
• Opłata: bezpłatne
• Data rozpoczęcia: 2015-02-01 00:00:00