Towaroznawstwo

Towaroznawstwo jest samodzielnym kierunkiem studiów łączącym w szczególny sposób nauki ekonomiczne z podstawami wiedzy z zakresu nauk przyrodniczo-technicznych. Kształci specjalistów do spraw jakości, coraz bardziej potrzebnych w gospodarce ukierunkowanej na jakość wyrobów, funkcjonującej w warunkach konkurencji. Każde większe przedsiębiorstwo produkcyjne i handlowe potrzebuje specjalistów do spraw jakości - menedżerów jakości, którymi są towaroznawcy. Kraje, które postawiły na jakość swoich wyrobów, stały się potęgami gospodarczymi świata. Polska stara się sprostać wymogom rynku międzynarodowego, co wymaga stosowania polityki projakościowej i uwzględnienia norm krajów Unii Europejskiej i norm międzynarodowych. Kontrolowanie jakości wyrobów nie jest już wystarczające, konieczne jest oddziaływanie na jakość. Potrzebne są odpowiednie systemy kształtowania i zapewniania jakości według międzynarodowych norm ISO, a także posiadanie odpowiednich atestów zarówno na stosowane systemy zapewnienia jakości, jak i na wyroby gotowe, tak aby firma i jej produkty wzbudzały zaufanie klientów. Efektywne sterowanie procesami zapewnienia jakości wymaga znajomości celu tych działań, tj. wiedzy o pożądanych właściwościach produkowanych wyrobów. Również racjonalny marketing w lansowaniu i promocji wyrobów, w reklamie i organizacji sprzedaży nie może funkcjonować bez wiedzy o towarze. Nie można dobrze sprzedawać, nie znając właściwości towaru sprzedawanego i towarów konkurencyjnych.

Specjalność ta stanowi odpowiedź na rosnące zapotrzebowanie praktyki gospodarczej na specjalistów odpowiedzialnych za technologiczne, rynkowe i jakościowe kształtowanie produktu i wizerunku jego marki. Podstawowymi przedmiotami tej specjalności są: towaroznawstwo przemysłowe, towaroznawstwo spożywcze, handel zagraniczny, logistyka, analiza informacji o produkcie, zarządzanie produktem, marketing strategiczny, projektowanie i innowacyjność produktu, prawo gospodarcze.

Absolwent będzie aktywnie, kreatywnie i skutecznie działać w warunkach gospodarki rynkowej. Posiadając wiedzę interdyscyplinarną, będzie sprawować pieczę nad produktem (usługą) - poczynając od projektu wyrobu, poprzez cały cykl życia, aż po jego właściwe zagospodarowanie po zużyciu czy uszkodzeniu. Absolwent będzie samodzielnie podejmował decyzje związane z budową i umocnieniem konkurencyjności przedsiębiorstwa. Studia na tej specjalności przygotowują do praktycznego kreowania i weryfikowania pomysłów na produkt, zgodnie z potrzebami klientów. Absolwent tej specjalności będzie poszukiwanym i wartościowym specjalistą w zakresie tworzenia nowych potrzeb uczestników rynku i ich urzeczywistniania przez kształtowanie produktów, zdobywanie informacji o zjawiskach i procesach rynkowych, niezbędnych do podejmowania decyzji oraz rynkowego zarządzania produktem i marką w przedsiębiorstwie.

• Czas trwania: 7 semestrów
• Data rozpoczęcia: 2015-02-01 00:00:00