Test z technologii gastronomicznej (ciasta, zupy, sosy)

Imię i nazwisko: Klasa: Data: 1.Siekanie mąki z tłuszczem, dodanie żółtek i zarobienie składników w jedną całość to technika sporządzania ciasta: a. kruchego b. biszkoptowego c. ptysiowego d. drożdżowego 2.Przygotowując ciasto naleśnikowe należy: a. do...

poleca85%

Biologia

Sprawdzian z ryb

Imię i nazwisko: Klasa: Data: 2.Uzupełnij tekst (wykorzystaj wyrazy pomocnicze). Do ..................... nadają się ..................... o jędrnym mięsie, np. sandacz, lin, amur. Można je dusić w ..................... lub podzielone na porcje. Proces...