Wiązania O glikozydowe
Polisacharydy
Skrobia i celuloza należą do polisacharydów. Cząsteczki polisacharydów złożone są z kilku do kilku tysięcy pierścieni monosacharydowych połączonych wiązaniami O -glikozydowymi. W skład polisacharydów wchodzą cząsteczki jednakowych lub różnych monosacharydów. Do polisacharydów należą np.: skrobia, glikogen, celuloza, chityna.
Polisacharydy - budowa i właściwości
Praca multimedialna na temat polisacharydów. Chemia, poziom podstawowy
Polisacharydy
Polisacharydy są nazywane inaczej poliozami. Do polisacharydów należą związki o składzie elementarnym C6H10O5 i o niezwykle dużej masie cząsteczkowej. Nie mają one słodkiego smaku (wyjątek – inulina
Węglowodany i błonnik
celuloza ( polisacharydy ) oraz cukry proste (glukoza, fruktoza, mannoza, galaktoza) i dwucukier - sacharoza (cukier spożywczy). Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) to zespół substancji scian
Scharakteryzuj budowę i funkcje składników chemicznych występujących w organizmach żywych
grupa wielohydroksylowych aldehydów (aldozy) i ketonów (ketozy) oraz ich pochodnych występujących jako monosacharydy i ich polimery: oligosacharydy oraz polisacharydy . Fragmenty sacharydowe różnej
Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów
składające się z dwóch jednostek monosacharydowych. Powstające w procesie kondensacji. Do grupy tej należą: - celobioza - maltoza - sacharoza - laktoza Polisacharydy (wielocukry