profil

Teksty 4
Zadania 0
Opracowania 1
Grafika 0
Filmy 0

Ruchy Browna

poleca64%
Chemia

Charakterystyka roztworów koloidalnych:

Kategoria: Układ dyspersyjny

liofilowe (cząstki fazy rozproszonej wykazują duże powinowactwo do ośrodka dyspersyjnego, czyli rozpuszczalnika) liofobowe (cząstki fazy rozproszonej nie wykazują powinowactwa do ośrodka dyspersyjnego, czyli rozpuszczalnika) fazą rozpraszającą jest woda hydrofilowe hydrofobowe z reguły są odwracalne z reguły nieodwracalne najczęściej są to roztwory wodne substancji wielkocząsteczkowych (białka,skrobi, żelatyny, gumy arabskiej) tworzą...