Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
liofilowe (cząstki fazy rozproszonej wykazują duże powinowactwo do ośrodka dyspersyjnego, czyli rozpuszczalnika) liofobowe (cząstki fazy rozproszonej nie wykazują powinowactwa do ośrodka dyspersyjnego, czyli rozpuszczalnika) fazą rozpraszającą jest woda hydrofilowe hydrofobowe z reguły są odwracalne z reguły nieodwracalne najczęściej są to roztwory wodne substancji wielkocząsteczkowych (białka,skrobi, żelatyny, gumy arabskiej) tworzą...
Mieszanie się dwóch substancji polega na tym, że cząsteczki jednej substancji wnikają w puste przestrzenie między cząsteczkami drugiej substancji. Ciało stałe w cieczy i ciecz w ciele stałym: Cząsteczki cieczy przenikają w głąb struktury...
Dyfuzja- samoistne zmieszanie się cząsteczek jednej substancji z cząsteczkami drugiej substancji. Ruch Brown'a- chaotyczne, bezwładne ruchy maleńkich cząsteczek substancji wywoływane chaotycznym ruchem cząsteczek środowiska otaczających te...
HIPOTEZA CZASTECZKOWEJ BUDOWY SUBSTANCJI: - Wszystkie ciała zbudowane są z cząsteczek o różnych wielkościach. - Mieszanie się cząsteczek polega na wypełnianiu luk między dużymi cząsteczkami przez cząsteczki o małych rozmiarach. Co to jest...