Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
WITAMINY (A,D,E,K,B1,PP,B2,B6,B11,B12,C) Materiał należy czytać w następujący sposób. 1. Rola 2. Źródła 3. Niedobór WITAMINA A (retinol, beta- karoten) Rola - współtworzenie rydopsyny (utrzymanie pobudliwości komórek...
Witamina Właściwości Wstępowanie Skutki niedoboru Zastosowanie 1 2 3 4 5 B12 (rozpuszczalna w wodzie) Czerwone kryształy, łatwo rozpuszczalne w wodzie Wątroba Niedokrwistość Jako czynnik przeciw
źródła tej witaminy to drożdże, grzyby, mięso, wątroba, tłuste mleko, żółty ser, makrela, fasola, groch, szpinak, orzechy włoskie, niektóre wodorosty, warzywa, ziarna zbóż; jej niedobór
dostarczanie jej do organizmu. Skutki nadmiaru - osłabienie, zmęczenie, zawroty głowy, obrzęki, drżenie mięśni, zaburzenia rytmu serca, reakcje alergiczne, poty, nudności, duszność. Zródła witaminy
-orzechy -nasiona -stany osłabienia -zaburzenia w budowie masy kostnej -nieregularny oddech -zmęczenie -zaburzenia nerwowe SIARKA -składnik witaminy B1 -stabilizuje połączenia białkowe
4. Skutki nadmiaru nie jest toksyczna, ale nadmiar może powodować biegunki 5. Źródła witaminy wątróbka, otręby pszenne, ryby (np. pstrągi, śledzie, makrele), mleczko pszczele, pestki