Cukry - ściaga

1.Czernienie cukru pod wpływem stężonego H2SO4 świadczy o tym, że cukry są zbu- dowane z węgla, wodoru i tlenu. 2. Wzór ogólny cukrów CnH2n. 3.Tollens: Polega na ogrzewaniu roztworu glukozy z amonialnym roztworem azotanu srebra w wyniku czego srebro 1...