750 g Kartoffeln
2 St Zwiebeln
150 g Schinken (roh)
50 g Butter
4 St Matjesfilets
300 g Schweinebraten (gegart)
1 EL Strkemehl
1 St Ei
300 g Saure Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
50 g Butter
ZUBEREITUNG
Die Kartoffeln bissfest kochen, schlen und in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln und Schinken grob wrfeln und in Butter anbraten. Dann die Matjes wssern, auf Kchenkrepp abtropfen lassen und in grere Stcke, den Schweinebraten in Streifen schneiden.Eine flache Auflaufform fetten, eine Schicht Kartoffelscheiben einlegen und darauf Streifen von Schweinebraten, Heringsstcke, Zwiebel- und Schinkenwrfel geben, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.Strkemehl mit wenig Wasser anrhren und mit dem Ei und der sauren Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer wrzen, ber den Auflauf gieen und mit Butterflckchen belegen. Im auf 160 Grad vorgeheizten Backofen etwa 30 bis 40 Minuten berbacken.
Treść zweryfikowana i sprawdzona
Zgodnie z misją, Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne i sprawdzone treści edukacyjne.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.