Der Stoffwechsel ist die wesentliche Funktion der lebenden Materie; auf ihm bauen alle anderen Lebenseigenschaften auf.
Der Stoffwechsel (Metabolismus) ist die Gesamtheit aller chemischen, physikalischen und enzymatischen Stoffumwandlungen in lebenden Organismen. Er umfasst:
- die Aufnahme von krperfremden Stoffen,
- den Aufbau krpereigener Stoffe (Assimilation)
- ihren Umbau (Umbildung) zur Neubildung von Substanzen, die als Reserven gelagert (gespeichert) oder zum Wachstum oder zum Ersatz abgenutzter Teile verwendet knnen
- den Abbau von zelleigenen Stoffen (Dissimilation) zur Energiegewinnung und
- die Ausscheidung (der Stoffwechselprodukte).
Das Kernstck des Stoffwechsels ist der Zwischenstoffwechsel. Es ist der Teil des Stoffwechsels, der zwischen der Aufnahme eines Substrates und der Ausscheidung des daraus entstehenden Endproduktes liegt. Substrataufnahme und Endprodukt-ausscheidung werden hufig als usserer Stoffwechsel bezeichnet. – Der Intermedir-stoffwechsel luft in der Zelle ab. Das Substrat wird dabei nicht sofort und direkt in das Endprodukt umgewandelt, sondern durchluft vorher eine Kette von Zwischenprodukten. Im Stoffwechsel laufen abbauende, energieliefernde Prozesse (katabole Bahnen) neben aufbauenden, energieverbrauchenden Vorgngen (Biosynthesen oder anabole Bahnen) ab. Beide Prozesse sind ber das ATP eng miteinender verknpft. Eine strenge Trennung von Betriebsstoffwechsel (der sich mit dem Umsatz der Nahrungsstoffe zur Betriebserhaltung beschftigt) und dem Baustoffwechsel (der sich mit der Synthese der Baustoffe des Krpers befasst) ist deshalb nicht mglich. – Ein besonderer Teil des Stoffwechsels ist der Energiestoffwechsel.
Czas czytania: 1 minuta
Treść zweryfikowana i sprawdzona
Zgodnie z misją, Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne i sprawdzone treści edukacyjne.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.