- trudno zmienić ich objętość,
- łatwo zmienić kształt,
- przyjmuje kształt naczynia, w którym się znajduje, ale w przeciwieństwie da gazów nie rozszerza się, aby wypełnić je całe,
- ich istnienie ogranicza od strony niskich temperatur temperatura krzepnięcia, a od wysokich temperatura topnienia,
- niektóre ciecze są przezroczyste,
- niektóre łatwopalne,
- niektóre przewodzą prąd elektryczny,
- ciecze zazwyczaj są złymi przewodnikami ciepła,
- charakteryzuje je duża rozszerzalność temperaturowa, tzn. że ciecze pod wpływem temperatury zmieniają swoją objętość.