Makroskładniki
Podstawowe składniki pokarmowe
Podstawowymi składnikami pokarmowymi ludzi i zwierząt są: białka, cukry, tłuszcze, sole mineralne, witaminy i woda. BIAŁKA są związkami organicznymi zbudowanymi z węgla, wodoru, tlenu, azotu i siarki (związki te zaliczają się do...
Składniki pokarmowe
Składniki pokarmowe - Białka - Tłuszcze - Węglowodany - składniki odżywcze - Witaminy - Składniki mineralne - Woda - Kwasy organiczne Substancje te powinny być zawarte w surowcach lub dodane w procesie technologicznym, w celu...
Weganizm
Weganizm jest bardziej ścisłą formą wegetarianizmu, polegającą na odrzuceniu wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego, podczas gdy wegetarianizm dopuszcza produkty, które zostały przez ustroje zwierzęce wytworzone. Weganie nie konsumują ani...
Związki Niorganiczne
Związki Nieorganiczne Sole Mineralne – są obok białek składnikiem budulcowym Regulują przemiany zachodzące w komórkach wys. w organizmach rozpuszczone w soku komórkowym i cytoplazmie w skład solami mineralnych wchodzą pierwiastki chemiczne w...
Podstawowe składniki pokarmowe - woda
Woda to jeden z podstawowych składników pokarmowych, który jest niezbędny do życia. Stanowi szczególnie cenny składnik diety organizmów. Jej zawartość decyduje o nasileniu lub osłabieniu procesów
Podstawowe składniki pokarmowe
Podstawowe składniki pokarmowe to Witaminy – są to związki chemiczne o bardzo zróżnicowanej budowie. Witaminy są niezbędne dla prawidłowego przebiegu funkcji życiowych
Podstawowe składniki żywności i ich rola w organizmie
podstawowe składniki pokarmowe : - Mięso - Jaja BUDULCOWE - Ryby (białka) - Drób - Mleko - Nasiona roślin strączkowych - Mąka - Kasza - Pieczywo ENERGETYCZNE - Cukier buraczany (węglowodany
Składniki pokarmowe - białka, tłuszcze, witaminy, węglowodany
Składniki odżywcze Początek drogi ku zdrowemu, pełnowartościowemu żywieniu to właściwy dobór produktów żywnościowych. Wymaga on pewnych informacji, związanych ze składem artykułów
Wpływ diety na funkcjonowanie naszego układu pokarmowego.
kuchennej; Światowa Organizacja Zdrowia opracowała model spożycia żywności, w walce z szeregiem chorób wynikających z niewłaściwej diety. Nie ma produktu, który zawierałby wszystkie niezbędne składniki