Wymień i omów na trzech przykładach funkcje tłuszczów i węglowodanów.

Wyróżnia się trzy klasy węglowodanów:
Monosacharydy (jednocukry: glukoza i fruktoza) - Są proste w budowie i stanowią podstawowy składnik węglowodanów.
Disacharydy (dwucukry) - Składają się z dwóch jednocukrów. Przykładami dwucukrów są cukier kuchenny (sacharoza), który zbudowany jest z fruktozy i glukozy, oraz cukier mleczny (laktoza), która składa się z galaktozy i glukozy.
Polisacharydy (wielocukry) - W skład wielocukrów wchodzi wiele jednocukrów. Przykładem może tu być skrobia (chleb, owoce, ziarno, makaron, ryż).

Tłuszcze dzielimy na tłuszcze zwierzęce i tłuszcze roślinne. tłuszcze dla człowieka są źródłem energii materiałęm zapasowym i budulcowym. Tłuszcze nazywamy związkami wysokoenergetycznymi. Tłuszcze roślinne znajdują się główne w olejach nasionach i orzechach.zawarte w nich kwasy tłuszczowe podnoszą odporność, poprawiają pamięć i pozytywnie wpływaja na naczynia krwionośne.
Tłuszcze zwierzęce znajdują się np w maśle tranie czy w tłustym mięsie. W nadmiarze są szkodliwe dla oragnizmu człowieka. Lecz te zawarte w rybach są nieszkodliwe nawet w
dużych ilościach.
mam nadzieje, że pomogłam