NieBieskaMeliSlawaxD9 rozwiązanych zadań
NieBieskaMeliSlawaxD
13.12.2017 (15:15)
Większość osób kojarzy ślimaka na talerzu z kuchnią śródziemnomorską. Niewielu zdaje sobie sprawę,
że dla naszych przodków dania z tym skorupiakiem w roli głównej były codziennością. I choć trudno
w to uwierzyć, popularnością pobijały wieprzowinę, o czym można się przekonać wertując najstarszą polską książkę kucharską (Compendium ferculorum), wydaną w 1682. Na krajowym rynku pojawiła
się pierwsza książka w całości poświęconą potrawom ze ślimaka i kawioru ślimaczego. Inicjatorem jej powstania jest prekursor i wizjoner ślimakowego biznesu w Polsce – Grzegorz Skalmowski.
Przydatne rozwiązanie?
Tak
Nie