Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
WITAMINY (A,D,E,K,B1,PP,B2,B6,B11,B12,C) Materiał należy czytać w następujący sposób. 1. Rola 2. Źródła 3. Niedobór WITAMINA A (retinol, beta- karoten) Rola - współtworzenie rydopsyny (utrzymanie pobudliwości komórek...
Witamina Właściwości Wstępowanie Skutki niedoboru Zastosowanie 1 2 3 4 5 B12 (rozpuszczalna w wodzie) Czerwone kryształy, łatwo rozpuszczalne w wodzie Wątroba Niedokrwistość Jako czynnik przeciw
dostarczanie jej do organizmu. Skutki nadmiaru - osłabienie, zmęczenie, zawroty głowy, obrzęki, drżenie mięśni, zaburzenia rytmu serca, reakcje alergiczne, poty, nudności, duszność. Zródła witaminy
źródła tej witaminy to drożdże, grzyby, mięso, wątroba, tłuste mleko, żółty ser, makrela, fasola, groch, szpinak, orzechy włoskie, niektóre wodorosty, warzywa, ziarna zbóż; jej niedobór
-orzechy -nasiona -stany osłabienia -zaburzenia w budowie masy kostnej -nieregularny oddech -zmęczenie -zaburzenia nerwowe SIARKA -składnik witaminy B1 -stabilizuje połączenia białkowe
4. Skutki nadmiaru nie jest toksyczna, ale nadmiar może powodować biegunki 5. Źródła witaminy wątróbka, otręby pszenne, ryby (np. pstrągi, śledzie, makrele), mleczko pszczele, pestki