estry • utlenianie – w podwyższonej temperaturze tlenek miedzi(II) utlenia alkohole pierwszorzędowe do aldehydów, a drugorzędowe do ketonów : R-CH2OH + CuO → R-CH═O + Cu + H2O R-CHOH-R + CuO → R-CO-R

poleca85%

Biologia

Tłuszcze

, a ograniczenie spożycia nasyconych tłuszczów obniża z kolei poziom cholesterolu. Właściwości i podział Ze względu na pochodzenie wyróżniamy tłuszcze roślinne i zwierzęce. Tłuszcze

Strona: 1