Pokrycie potrzeb energetycznych związanych z przemianą materii

Zapotrzebowanie na węglowodany (cukry) związane z wiekiem i wysiłkiem fizycznym.

Węglowodany to inaczej cukry proste i złożone. Stanowią główne źródło energii dostarczanej organizmowi ( 1g cukru = 4 kcal ). Zalecana ilość węglowodanów dla przeciętnej osoby dorosłej to 55-60% na dobę. Ilość węglowodanów dla osoby chorej na...