N acetyloglukozamina
Chityna
Chityna to polisacharyd złożony z N-acetyloglukozaminy. Cząsteczki aminocukrów budujące chitynę są połączone wiązaniami α-1,4-glikozydowymi. Chityna jest cukrem występującym u zwierząt – buduje szkielety zewnętrzne u stawonogów, jest też składnikiem pancerzy skorupiaków.
Węglowodany
umożliwiających trawienie celulozy, jest ona jednak niezbędnym elementem pożywienia, jako tzw. składnik włókna w diecie, ułatwiającego właściwe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Chityna : pochodna węglowodanów
Grzyby - krótko w punktach
wnątrz innych organizmów. Budowa komórki grzyba: - chloroplasty, - chityna w ścianie komórkowej, - glikolen - substancje zapasowe Rodzaje - jednokomórkowe drożdże, - komórczaki (ze
Budowa i funkcje białek, cukrów i tłuszczy
, wielocukry - skrobia, celuloza, chityna . Funkcje Cukry są składnikiem energetycznym, dostarczają organizmowi energii mechanicznej na ruch i pracę narządów. Celuloza jest składnikiem
Chemia życia
. Funkcje substancji: a) węglowodany – substancje energiodajne: - cukier - glukoza - skrobia - glikogen - chityna b) tłuszcze – zapasowy materiał energiodajny: - tłuszcze nienasycone – oleje
Cukrowce, składniki pokarmowe, przemiana materi i metabolizm - ściąga
sacharoza skrobia glikogen celuzloza chityna Składniki pokarmowe dzielimy na: - związki organiczne - białka - cukrowce (węglowodany i tłuszczowce) - lipidy - witaminy rozpuszczalne w