profil

Teksty 1
Zadania 0
Opracowania 1
Grafika 0
Filmy 0

N acetyloglukozamina

poleca57%
Chemia

Chityna

Kategoria: Polisacharydy

Chityna to polisacharyd złożony z N-acetyloglukozaminy. Cząsteczki aminocukrów budujące chitynę są połączone wiązaniami α-1,4-glikozydowymi. Chityna jest cukrem występującym u zwierząt – buduje szkielety zewnętrzne u stawonogów, jest też składnikiem pancerzy skorupiaków.