profil

Wybierz przedmiot
Teksty 8
Zadania 0
Opracowania 1
Grafika 0
Filmy 0

Hydrolazy

poleca71%
Chemia

Enzymy

Enzymy to białka proste lub złożone, katalizujące szereg reakcji biochemicznych w organizmach. Działalność enzymów polega na obniżaniu energii aktywacji oraz zmianie szybkości reakcji biochemicznych. Enzymy nie przesuwają stanu równowagi katalizowanej reakcji. Ze względu na budowę enzymy można podzielić na proste i złożone. Ze względu na pełnione funkcje enzymy dzieli się na sześć głównych klas: klasy enzymów 1. Oksydoreduktazy katalizują reakcje redoks...



poleca89%
Biologia

Enzymologia

1.1.1.1.oksydoreduktaza alkohol: NAD (dh alhoholowa)CH3CH2OH + NAD+ = CH3COH + NADH + H+ [4 at. Zn]alkohol-donator, NAD-akceptor 1.1.1.27.oksydoreduktaza L-mleczanowa:NADCH3CH(OH)COOH + NAD+=Pyro+ NADH + H+ 1.1.3.4. oksydoreduktaza β-D-glukoza...



poleca87%
Biologia

Jak działają enzymy

praca w załączniku



poleca89%
Technologia żywności

Enzymy

Są tutaj potrzebne tematy na zajęcia z mikrobiologii, biochemii i ekonomii



poleca85%
Biologia

Białka, witaminy, enzymy itp.

Witaminy - regenerują komórki. Enzymy - substancje rozkładające składniki odżywcze na mniejsze cząsteczki. Gruczoły tawienne - trzustka, wątroba i ślinianki produkujące ślinę. Wątroba



poleca83%
Biologia

Enzymy

Enzymy ? wielkocząsteczkowe, w większości białkowe biokatalizatory przyspieszające specyficzne reakcje chemiczne wskutek obniżenia ich energii aktywacji. Badaniem enzymów i ich działania zajmuje się



poleca84%
Biologia

Enzymy -wprowadzenie

Enzymy są katalizatorami białkowymi ,które zwiększają szybkość reakcji chemicznej same nie ulegając zmianie.W nieobecności enzymu reakcja może zachodzić niezwykle wolno,natomiast w jego obecności