Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
1. ‘wiecznie zielony krzew z rodzaju Camellia pochodzący z Chin i Indii (krzew herbaciany)’; 2. ‘młode suszone liście tego krzewu’; 3. ‘przyrządzany z nich napój’; 4. ‘napar z różnych ziół’.
Kawa – pochodzi z Afryki, uprawiana jest w regionach o klimacie zwrotnikowym wilgotnym lub podrównikowym. Wymagania glebowe są niewielkie, natomiast jej uprawa oraz przetworzenie ziaren są bardzo pracochłonne. Kakao – uprawa kakaowców wymaga klimatu równikowego wybitnie wilgotnego, z opadami ok. 2000 mm rocznie. Kakaowiec jest rośliną cieniolubną, mającą duże wymagania glebowe. Kakao uprawiane jest głównie w państwach Zat. Gwinejskiej w Afryce Zach., w Azji Pd.-Wsch. oraz Ameryce...
Rolnictwo jest podstawową i jedną z najstarszych dziedzin działalności człowieka. Wytwarza żywność pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz produkuje surowce dla wielu gałęzi przemysłu. Oparcie rolnictwa na procesach biologicznych odróżnia je od...
UŻYWKI – to produkty spożywcze pozbawione na ogół wartości odżywczych, oddziałujące na system nerwowy człowieka ze względu na zawartość związków chemicznych np. kofeiny czy nikotyny. • KAWA – palone ziarna drzewa (krzewu – zimozielonego)...
Używki to produkty spożywcze nie mające właściwości odżywczych, zawierające substancje, które działają pobudzająco na układ nerwowy. Najczęściej stosowane używki to: kawa, herbata, tytoń, napoje alkoholowe oraz narkotyki. Herbata Napar z...
1. PODZIAŁ ROŚLIN - ALIMENTACYJNE - zboże, ryż, kukurydza - przeznaczone do spożycia - PSEUDOALIMENTACYJNE - kawa, herbata, kakao - tzw. używki, przeznaczone dla człowieka, ale nie będące podstawowym wyżywieniem - NIEALIMENTACYJNE - len,...
Któż z nas, nie zaczyna dnia od filiżanki ciepłej herbatki? A gdy wracamy ze spaceru? a gdy podejmujemy gości? Herbata wciąż nam towarzyszy, będąc jednym z najczęściej spożywanych napoi. Należałoby się zastanowić czy jednak jej wynalezienie i...
Kimono i Yukata: są to tradycyjne japońskie stroje. Tradycyjne kimona wykonane są z jedwabiu. Obecnie noszone są jedynie na uroczystościach takich jak pogrzeby śluby albo ceremonia herbaty. Są różne style i kolory kimon w zależności od okazji,...
Japonia jako przykład mocarstwa gospodarczego w środkowej Azji
Celem poniższej pracy jest uzmysłowienie czytelnikowi, a przede wszystkim sobie samemu jak ogromne zmiany w narzędziach i procesach technologicznych dokonały się w sferze żywności i żywienia w toku historii. Jak odbywała się ewolucja narzędzi do...
Kawa Owa nazwa wywodzi się od znanego z uprawy kawy regionu Kaffa w Etiopii. Gdzie pierwotnie owoce kawowca spożywano gotując je z dodatkiem masła i soli. Jednak swoją drogę do sławy rozpoczęła dzięki kupcom arabskim którzy przywieźli ją do...
UŻYWKI - produkty spożywcze w zasadzie bez wartości odżywczej, lecz o działaniu pobudzającym, jak kawa, herbata, tytoń, spirytualia. Kawa Jest niedużym, wiecznie zielonym drzewem lub dużym krzewem, wysokości 3-6 metrów. Kwitnienie zaczyna...
Czynniki rozwoju rolnictwa : Przyrodnicze Poza przyrodnicze (antropogeniczne) - żyzność gleb- stosunki wodne- klimat- długość okresu wegetacji- ukształtowanie terenu - nawozy sztuczne- kapitał ludzki i finansowy- forma własności ziemi- rynek...
Herbatą nazywamy młode liście i niedorozwinięte pączki liściowe krzewu herbacianego, z którego wywodzą się gatunki herbaty: chińska i assańska. Liście herbaty chińskiej (Thea sinensis) mają 5—6 cm długości i 2—3 cm szerokości, a herbaty,...
Temat: EKSTRAKTY Ekstrakt – inaczej wyciąg. Jest to roztwór otrzymywany w procesie ekstrakcji, zawierający składnik lub składniki ekstrahowane, rozpuszczalnik użyty do ekstrakcji oraz niewielką ilość innych składników mieszaniny pierwotnej....
Dzisiaj nie sposób już dociec kiedy została zaparzona pierwsza filiżanka herbaty. Według legend Chińczyków, którzy jako pierwsi zaczęli uprawiać herbatę, jej historia sięga III tysiąclecia przed naszą erą. Panował wtedy w Chinach cesarz Shen Nung,...
Zanim przejdę do tematu w odpowiedniej formie chcę tylko wspomnieć czym są alkaloidy? Są to związki biologiczne czynne występujące w różnych gatunkach roślin , zawierające atom azotu , czyli substancje głównie stałe , trudno rozpuszczalne w...
Klimat równikowy stwarza roślinom idealne warunki do rozwoju. Tylko w tej jednej strefie nie ma pór roku. Powietrze jest wilgotne, ponieważ naturalne zbiorniki wodne, bagna i lasy intensywnie parują. Średnie temperatury powietrza wszystkich...