‘ciastowata masa złożona z grzybków powodujących fermentację, wzrost’.
Pochodzenie:
Od XV w.; ogsłow. (górnołuż. droždže ‘drożdże, zaczyn, zakwas’, ros. drožži‘ts.’) < psłow. *droždžьja ‘coś rozgniecionego, rozdrobnionego; osad na dnie płynów’ – rzeczownik zbiorowy od psłow. *drozga ‘coś rozgniecionego, rozdrobnionego; osad na dnie’; podstawą jest pie. *dēr-gh- ‘mętny osad, męty’.
Pierwotna postać
W stpol. w XV w. występowała również forma drożdża.
Podobne teksty:
Materiał opracowany przez eksperta
Spis treści
- Drożdże